根據提供的信息，留學生數量較少的英國羅素大學集團中的學校包括：

1. 牛津大學（University of Oxford）

中國學生總人數：約1,075人

中國本科學生人數：約435人

錄取率：2018-2020年平均為8.67%

2. 劍橋大學（University of Cambridge）

中國學生總人數：約1,120人

中國本科學生人數：約470人

這些數據表明，牛津大學和劍橋大學是中國留學生比例較低的兩所羅素大學。