以色列在多個學科領(lǐng)域都有很高的聲譽，特別是在科學、技術(shù)、工程和數(shù)學（STEM）領(lǐng)域，以及文科領(lǐng)域。以下是一些在以色列留學時可以考慮的專業(yè)：

考古專業(yè)- 以色列擁有豐富的歷史和考古資源，因此考古專業(yè)非常受歡迎。

經(jīng)濟學與計量經(jīng)濟學專業(yè)- 該專業(yè)在以色列的大學中排名很高，顯示出經(jīng)濟學領(lǐng)域的強勁實力。

數(shù)學專業(yè)- 數(shù)學是以色列大學的強項之一，擁有眾多優(yōu)秀的數(shù)學家和研究成果。

計算機和信息系統(tǒng)學專業(yè)- 信息技術(shù)是以色列的強項，該專業(yè)在以色列的大學中也有很好的發(fā)展。

醫(yī)藥學專業(yè)- 醫(yī)藥學在以色列也相當發(fā)達，特別是在醫(yī)學生物方面。

法學專業(yè)- 以色列的法律體系獨特，法學專業(yè)也頗受重視。

哲學專業(yè)- 哲學專業(yè)在以色列的大學中同樣有很高的地位。

地球與海洋科學專業(yè)- 該專業(yè)在以色列也有一定的研究和教學實力。

物理和天文學專業(yè)- 物理和天文學是以色列科學研究的重要組成部分，擁有世界級的設施和研究人員。

文科專業(yè)- 如國際發(fā)展、教育學、外交、沖突與和平研究等，這些專業(yè)在以色列的大學中也很受歡迎，并且很多專業(yè)提供獎學金，英語授課，申請門檻相對較低。

選擇專業(yè)時，建議考慮自己的興趣和職業(yè)規(guī)劃，同時也可以參考最新的專業(yè)排名和大學的教學質(zhì)量。此外，以色列留學還提供了申請門檻相對低、獎學金豐厚、學費便宜等優(yōu)勢。