選擇留學(xué)的專業(yè)時，可以考慮以下幾個熱門和具有潛力的領(lǐng)域：

STEM專業(yè)（科學(xué)、技術(shù)、工程和數(shù)學(xué)）

計算機科學(xué)、信息技術(shù)、工程（電氣、機械、土木等）、數(shù)學(xué)、統(tǒng)計學(xué)等。

醫(yī)療保健領(lǐng)域

護理、牙醫(yī)、藥劑學(xué)等專業(yè)，特別是在人口老齡化的背景下，醫(yī)療人員的需求持續(xù)上升。

教育類專業(yè)

在澳大利亞和新西蘭等國家，教師尤其在數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等科目方面存在短缺。

金融與會計

會計與財務(wù)類專業(yè)在美國特別受歡迎，因為這類職業(yè)在全球范圍內(nèi)都是高度需求的。

建筑與基礎(chǔ)設(shè)施

新西蘭等地對該領(lǐng)域的人才有較大需求。

商科

金融、市場分析等領(lǐng)域，盡管競爭激烈，但依然是熱門選擇。

法律

在一些國家，法律專業(yè)提供了良好的就業(yè)前景。

人工智能專業(yè)

包括機器學(xué)習(xí)、深度學(xué)習(xí)、自然語言處理、計算機視覺等，AI技術(shù)應(yīng)用廣泛。

環(huán)境科學(xué)

全球?qū)沙掷m(xù)發(fā)展的關(guān)注增加，環(huán)境科學(xué)專業(yè)人才的需求量在逐步提升。

精算學(xué)

與數(shù)字資產(chǎn)相關(guān)的專業(yè)，如數(shù)字資產(chǎn)管理，符合未來發(fā)展趨勢。

選擇專業(yè)時，建議考慮自己的興趣、職業(yè)規(guī)劃和目標(biāo)國家的行業(yè)需求。同時，也可以參考各專業(yè)的就業(yè)前景、薪資水平以及學(xué)習(xí)資源的豐富程度。