法國以其精致的甜點聞名于世，以下是一些著名的法國西點：

可頌 （Croissant）

外皮酥脆，內(nèi)部柔軟，層次分明，充滿奶油香味。

馬卡龍 （Macaron）

小巧精致，口感豐富，外殼酥脆，內(nèi)部填充著甜美的餡料，口味多樣。

拿破侖蛋糕 （Mille-feuille）

又稱千層酥，由多層酥皮夾上芝士或奶油醬組成，口感松脆滑嫩。

泡芙 （éclair）

介于奶油面包和曲奇之間的甜點，形狀類似手指，內(nèi)餡潤滑。

焦糖布丁 （Crème Br?lée）

經(jīng)典法式甜品，表面覆蓋一層糖，下面則是奶油布丁，口感香滑。

可麗露 （Canelé）

波爾多市的特色甜點，深焦糖色的脆殼包裹著濕軟彈性的蜂窩內(nèi)里。

達克瓦茲 （Dacquoise）

源自法國西南部，制作過程類似馬卡龍，但糖分較少，口感更簡單。

修女泡芙 （Religieuse）

由一大一小兩個泡芙組成，中間以鮮奶油連接，造型類似修女服飾的飾邊。

塔丁蛋撻 （Tarte Tatin）

焦糖蘋果和紅糖的酥皮制成的餡餅，甜味迷人。

巴黎-布雷斯特 （Paris-Brest）

外觀華麗，味道美味，由果仁糖奶油慕斯覆蓋兩層杏仁餡餅制成。

這些甜點不僅口感豐富多樣，而且制作精細，體現(xiàn)了法國人對美食的極致追求。