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法國(guó)有什么西點(diǎn)

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點(diǎn)擊咨詢

法國(guó)以其精致的甜點(diǎn)聞名于世,以下是一些著名的法國(guó)西點(diǎn):

可頌 (Croissant)

外皮酥脆,內(nèi)部柔軟,層次分明,充滿奶油香味。法國(guó)有什么西點(diǎn)

馬卡龍 (Macaron)

小巧精致,口感豐富,外殼酥脆,內(nèi)部填充著甜美的餡料,口味多樣。

拿破侖蛋糕 (Mille-feuille)

又稱千層酥,由多層酥皮夾上芝士或奶油醬組成,口感松脆滑嫩。

泡芙 (éclair)

介于奶油面包和曲奇之間的甜點(diǎn),形狀類似手指,內(nèi)餡潤(rùn)滑。

焦糖布丁 (Crème Br?lée)

經(jīng)典法式甜品,表面覆蓋一層糖,下面則是奶油布丁,口感香滑。

可麗露 (Canelé)

波爾多市的特色甜點(diǎn),深焦糖色的脆殼包裹著濕軟彈性的蜂窩內(nèi)里。

達(dá)克瓦茲 (Dacquoise)

源自法國(guó)西南部,制作過(guò)程類似馬卡龍,但糖分較少,口感更簡(jiǎn)單。

修女泡芙 (Religieuse)

由一大一小兩個(gè)泡芙組成,中間以鮮奶油連接,造型類似修女服飾的飾邊。

塔丁蛋撻 (Tarte Tatin)

焦糖蘋果和紅糖的酥皮制成的餡餅,甜味迷人。

巴黎-布雷斯特 (Paris-Brest)

外觀華麗,味道美味,由果仁糖奶油慕斯覆蓋兩層杏仁餡餅制成。

這些甜點(diǎn)不僅口感豐富多樣,而且制作精細(xì),體現(xiàn)了法國(guó)人對(duì)美食的極致追求。

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