根據(jù)提供的信息，如果您想從澳洲申請香港永久居民身份，您可能需要考慮以下條件和步驟：

持有符合條件的簽證：

您需要持有香港護照或英國國民（海外）護照（BNO護照），并且之前持有澳洲的485、482、457簽證至少3年。

居住要求：

在申請191簽證前，您需要在澳大利亞的偏遠地區(qū)連續(xù)居住滿3年，并且前3年內(nèi)的任何工作和學習必須是在澳洲偏遠地區(qū)進行的。

遵守簽證條款：

您需要確保遵守您當前簽證的所有條款。

語言成績：

您需要達到雅思或等同于雅思均分4.5分成績，或者通過繳納語言培訓費來完成豁免。

健康品行要求：

您需要滿足健康品行要求。

請注意，以上信息可能隨時間而變化，因此建議您直接訪問香港入境事務處的官方網(wǎng)站或聯(lián)系他們以獲取最新的信息和指導。此外，如果您在申請過程中需要放棄澳洲國籍，您需要了解相關的法律程序和要求。