酒店管理通常分為以下部門：

1. 前廳部（接待部）

負(fù)責(zé)接待客人、辦理入住和退房手續(xù)、處理咨詢和投訴。

2. 客房部

負(fù)責(zé)客房的清潔、整理和維護(hù)，確?？腿俗∷蕲h(huán)境的舒適。

3. 餐飲部

提供酒店內(nèi)的餐飲服務(wù)，包括餐廳、酒吧等。

4. 市場營銷部

負(fù)責(zé)酒店的市場調(diào)研、競爭分析、客戶關(guān)系管理等。

5. 人力資源部

負(fù)責(zé)酒店的人力資源規(guī)劃、招聘、培訓(xùn)、績效管理。

6. 財務(wù)部

負(fù)責(zé)酒店的財務(wù)管理，包括預(yù)算編制、成本控制、收入審計和財務(wù)報告。

7. 工程部

負(fù)責(zé)酒店的設(shè)施維護(hù)和修理工作，包括建筑結(jié)構(gòu)、水電系統(tǒng)等。

8. 安全部

負(fù)責(zé)酒店的安保工作，包括監(jiān)控、保安等。

9. 銷售部

負(fù)責(zé)酒店產(chǎn)品的銷售，包括客房、會議室等預(yù)訂服務(wù)。

10. 行政部

負(fù)責(zé)酒店行政管理工作，如政策制定、人事調(diào)動等。

11. 采購部

負(fù)責(zé)酒店所需物資的采購計劃和管理。

12. 后勤部

提供后勤支持，如醫(yī)務(wù)室、洗滌部、員工飯?zhí)玫取?/p>

這些部門共同協(xié)作，確保酒店的日常運(yùn)營和服務(wù)質(zhì)量。每個部門下可能設(shè)有更具體的子部門，以完成更加專業(yè)的任務(wù)。