根據(jù)提供的信息，以下是幾所珠寶專業(yè)評價較高的院校：

廣州番禺職業(yè)技術學院

珠寶首飾技術與管理專業(yè)在2023年和2022年的排名中均位居首位。

專業(yè)內(nèi)容豐富，包括寶石鑒別、金銀加工、首飾繪圖、生產(chǎn)管理等。

上海工藝美術職業(yè)學院

上海市唯一一所獨立設置的藝術設計類高職院校。

擁有國家重點建設專業(yè)5個，其中包括珠寶首飾工藝與鑒定。

海南職業(yè)技術學院

珠寶專業(yè)是國家精品專業(yè)，省特色專業(yè)，就業(yè)率達到100%。

中國地質(zhì)大學

被提及為珠寶專業(yè)全國最好的學校之一。

提供在線課程，如彩色寶石學、珠寶材料概念等，適合自學提升。

選擇學校時，建議考慮學校的專業(yè)排名、師資力量、實習實訓條件以及就業(yè)情況。同時，個人的興趣和職業(yè)規(guī)劃也是重要的考慮因素。希望這些建議對您有所幫助，