德國留學生退稅的步驟如下：

短期打工退稅

不需要將稅卡交給工作單位。

工作結束后，用人單位會提供結算清單，包含收入、稅收、社會保險等信息。

根據結算清單填寫退稅申請表，并附上結算清單的復印件。

將所有材料在第二年的5月份之前提交給當地稅務局。

長期打工退稅

將稅卡交給工作單位或職業(yè)中介機構進行年中結算。

結算后，用人單位或中介機構會在退稅卡上附上總結算表。

填寫退稅申請表時參考總結算表上的數據。

將所有材料在第二年的5月份之前提交給當地稅務局。

學雜費退稅

學習期間的費用，如果符合條件，可以在期限內向財政局提出申請退稅。

所需材料通常包括：

稅卡

填寫好的退稅表格

所有工作結算的收據復印件

支持退稅依據的復件，如工作所需服裝、工具、額外交通費等。

注意：并不是因為是學生身份就能退所有交付過的稅，具體退稅金額和資格需要根據德國稅法及個人的具體情況確定。

請確保在規(guī)定的時間內完成上述步驟，以避免錯過退稅期限。