康奈爾大學在不同專業(yè)中的錄取難度有所不同。根據(jù)提供的信息，以下是一些相對容易申請的專業(yè)：

計算機工程：

康奈爾大學的計算機工程專業(yè)在全球排名中位于前列，特別是在安全、信息檢索、算法、圖像等領(lǐng)域。

環(huán)境工程：

環(huán)境工程也是一個錄取難度較低的專業(yè)。

土木工程：

土木工程專業(yè)同樣比較容易申請。

Human Centered Design：

屬于人類生態(tài)學學院，提供Master of art（MA）和Master of science（MS）學位，錄取率相對較高，適合本科有室內(nèi)設計、產(chǎn)品設計、建筑設計背景的學生。

酒店管理學院：

根據(jù)2019年的數(shù)據(jù)，酒店管理學院的整體錄取率高達24.17%，遠超過平均錄取率。

人類生態(tài)學院：

錄取率為18.34%，高于平均錄取率。

工業(yè)與勞動關(guān)系學院：

錄取率為15.89%，同樣高于平均錄取率。

需要注意的是，雖然這些專業(yè)的錄取難度相對較低，但康奈爾大學作為一所頂級藤校，其整體錄取率仍然較低，通常在8%到11%之間。申請任何專業(yè)時，學生都應當認真準備，并展現(xiàn)出自己的優(yōu)勢和熱情。