隨著全球經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，旅游和酒店業(yè)在全球的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)行業(yè)，同時(shí)，該行業(yè)的酬金與社會(huì)福利也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)行業(yè)，并隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加，其工作地位也會(huì)穩(wěn)步上升。因此，百萬(wàn)年薪的酒店管理專業(yè)(Hospitality Management)對(duì)于任何一個(gè)留學(xué)生都是一個(gè)極大的誘惑。今天，小編就給大家分析一下美國(guó)旅游酒店管理專業(yè)。

為什么要去美國(guó)學(xué)習(xí)旅游酒店管理專業(yè) 談到酒店管理，大家都會(huì)認(rèn)為瑞士的酒店管理專業(yè)很不錯(cuò)，其實(shí)美國(guó)作為全球教育資源最為發(fā)達(dá)的國(guó)家，其酒店管理專業(yè)有極強(qiáng)的教育實(shí)力，在全球數(shù)一數(shù)二，特別是美國(guó)擁有瑞士無(wú)法比擬的強(qiáng)大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以及眾多的高級(jí)酒店，使學(xué)生不用擔(dān)心找不到實(shí)習(xí)單位。

酒店行業(yè)屬于旅游業(yè)，看似從事這個(gè)行業(yè)的人員越來(lái)越多，但事實(shí)上，最難找到合適人才。中國(guó)現(xiàn)有旅游涉外酒店8000多個(gè)，星級(jí)酒店3000余家，現(xiàn)有的酒店人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求，酒店業(yè)人才，特別是高級(jí)管理人才十分搶手。其次，正規(guī)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培養(yǎng)的人才相對(duì)較少。目前國(guó)內(nèi)的職業(yè)教育培養(yǎng)的大多是低層服務(wù)人員，經(jīng)營(yíng)管理人員培養(yǎng)相對(duì)欠缺。

在酒店管理這個(gè)特殊的行業(yè)里，經(jīng)理人既要熟悉旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，即要在把握發(fā)展趨勢(shì)、確立市場(chǎng)定位等決策層面上具備判斷力，又要精通業(yè)務(wù)，懂管理，能進(jìn)行實(shí)際操作。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，那些學(xué)企業(yè)管理、工商管理、行政管理的高級(jí)人才，缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并不適合酒店對(duì)管理人才的期望。因此，酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生可以說(shuō)就業(yè)前景相當(dāng)可觀。

什么樣的人適合學(xué)酒店管理? 酒店管理是一門管理學(xué)，因此考試成績(jī)并不是最重要的。院校和雇主更看重的是個(gè)人的領(lǐng)導(dǎo)能力，溝通能力以及管理能力。很多成績(jī)好、考試分?jǐn)?shù)高的學(xué)生并不見(jiàn)得適合這個(gè)專業(yè)。性格樂(lè)觀開(kāi)朗、外向、樂(lè)于與人溝通，善于處理人際關(guān)系的人更容易別被大酒店看好。

申請(qǐng)酒店管理主要體現(xiàn)哪方面能力? 雖然說(shuō)酒店管理比較看重個(gè)人的溝通能力和領(lǐng)導(dǎo)力，但是不錯(cuò)的平均成績(jī)和標(biāo)準(zhǔn)化考試分?jǐn)?shù)也是必須的。除此之外，院校還會(huì)比較關(guān)注申請(qǐng)者的課外活動(dòng)內(nèi)容和取得的成績(jī)。因?yàn)榫频旯芾韺I(yè)更偏重于管理，所以院校尤其青睞有領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生，同時(shí)最好有在酒店或相關(guān)機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)或者工作的經(jīng)歷。

酒店管理專業(yè)核心課程有哪些? 美國(guó)酒店管理專業(yè)課程主要分為三類：商科課程、酒店管理課程、實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。商科內(nèi)容主要包括市場(chǎng)營(yíng)銷、金融、財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)、人力資源管理。酒店管理和實(shí)戰(zhàn)類課程主要以酒店業(yè)管理的案件分析講解為主，在有一定基礎(chǔ)后會(huì)進(jìn)行酒店運(yùn)營(yíng)、餐飲管理、酒店設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)等專業(yè)課程。

美國(guó)哪些大學(xué)有旅游酒店管理專業(yè)? 1.University of Nevada, Las Vegas 內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯校區(qū)

2.Cornell University 康奈爾大學(xué)

3.University of Houston 休士頓大學(xué)

4.Florida International University 佛羅里達(dá)國(guó)際大學(xué)

5.Florida State University 佛羅里達(dá)州立大學(xué)

6.Michigan State University 密歇根州立大學(xué)

7.Pennsylvania State University 賓夕法尼亞州立大學(xué)

8.University of Central Florida 中佛羅里達(dá)大學(xué)

9.California State Polytech of Pomona 加州州立理工大學(xué)

10.Purdue University 普渡大學(xué)

11.Virginia Polytechnic Institute and State University 弗吉尼亞理工學(xué)院

12.Washington State University 華盛頓州立大學(xué)

13.Ashland University 阿什蘭大學(xué)

14.Bethune-Cookman College 白求恩-庫(kù)克曼大學(xué)

15.University at Buffalo - The State University of New York 紐約州立大學(xué)布法羅分校

16.California State Polytechnic University-Pomona 加利福尼亞州立大學(xué)波莫納分校

17.University of Delaware 德拉瓦大學(xué)

18.Georgia State University 喬治亞州立大學(xué)

19.Indiana University of Pennsylvania 賓州印第安那大學(xué)

20.Iowa State University 愛(ài)荷華州立大學(xué)

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