新南威爾士大學(xué)（The University of New South Wales，簡稱UNSW），是澳大利亞一所世界頂尖研究型學(xué)府。創(chuàng)立于1949年，其主校區(qū)位于新南威爾士州首府悉尼。

新南威爾士大學(xué)為澳大利亞八大名校（Group of Eight）成員，同時也是三個國際著名的研究型大學(xué)聯(lián)盟組織環(huán)太平洋大學(xué)聯(lián)盟（APRU）、全球科技大學(xué)聯(lián)盟（GlobalTech）、Universitas 21的成員大學(xué)之一。在眾多學(xué)科中，UNSW以工科和商科著稱，其商學(xué)院與工程學(xué)院綜合實(shí)力均為全澳第一。工程學(xué)院位居世界第27位，與普林斯頓大學(xué)齊名。2014年，UNSW成為澳大利亞擁有最多百萬富翁校友的大學(xué)，百萬富翁校友數(shù)量全球排名第33。在澳大利亞證券交易所市值前200的公司中，其CEO大多畢業(yè)于新南威爾士大學(xué)。由于UNSW位于南半球第一大城市悉尼，眾多世界500強(qiáng)企業(yè)總部的設(shè)立且UNSW與眾多企業(yè)的緊密合作，新南畢業(yè)生擁有眾多就業(yè)選擇機(jī)會。因此，UNSW是當(dāng)?shù)劁浫》謹(jǐn)?shù)最高的大學(xué)之一，也是學(xué)生最為向往的大學(xué)。多年來連續(xù)被“亞洲周刊”評為亞太地區(qū)前十位的大學(xué)。

新南威爾士大學(xué)有哪些專業(yè)呢？今天小編就帶您了解一下

1、食品科學(xué)（Master of Food Science）

新南威爾士大學(xué)食品科學(xué)碩士項(xiàng)目專為食品科學(xué)家和希望發(fā)展與拓展現(xiàn)有領(lǐng)域?qū)ｉT技能知識的學(xué)生而設(shè)。新南威爾士大學(xué)食品科學(xué)碩士項(xiàng)目能讓學(xué)生達(dá)到或維持專業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)會繼續(xù)專業(yè)化發(fā)展，與學(xué)科前沿人物交流互動；發(fā)展分析食品科學(xué)問題的技術(shù)知識能力；在解決食品科學(xué)問題和證明決策合理性方面獲得進(jìn)一步提升。學(xué)生將有機(jī)會完成一個復(fù)雜的開放式科研型項(xiàng)目，這有助于學(xué)生形成對于問題和項(xiàng)目規(guī)劃的系統(tǒng)性觀點(diǎn)，提升學(xué)生熟練分析、翻譯、交流觀點(diǎn)的能力；項(xiàng)目施行中研究性技能的提升也為學(xué)生獲得碩士研究學(xué)位提供了有效途徑。新南威爾士大學(xué)食品科學(xué)碩士項(xiàng)目能夠滿足學(xué)生以下需要：更新現(xiàn)有專業(yè)知識和技能的需要；獲取不同應(yīng)用領(lǐng)域新的知識與技能的需要；更新資格證書并提升能力，以達(dá)到或維持專業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的需要；繼續(xù)專業(yè)化發(fā)展的需要；與學(xué)科前沿的專家學(xué)者溝通交流的需要；獲取研究生研究學(xué)位的需要。

2、工程科學(xué)（食品加工工程）（Master of Engineering Science (Food Process Engineering)）

新南威爾士大學(xué)工程科學(xué)（食品加工工程方向）碩士項(xiàng)目靈活性高，在食品科學(xué)與技術(shù)層面給學(xué)生提供眾多進(jìn)階學(xué)習(xí)的機(jī)會，讓學(xué)生能夠?qū)κ称芳庸ぎa(chǎn)業(yè)，食品加工策略以及提升效率和性能的工具有更深入的了解，讓他們有機(jī)會近距離接觸志趣相投的食品加工產(chǎn)業(yè)專業(yè)人員。新南威爾士大學(xué)工程科學(xué)（食品加工工程方向）碩士項(xiàng)目涵蓋了學(xué)科核心知識，高級學(xué)科知識以及高級研究，為想要提升技能拓展知識的化學(xué)工程師提供了可靠的碩士課程。