新南威爾士大學（The University of New South Wales，簡稱UNSW），是澳大利亞一所世界頂尖研究型學府。創(chuàng)立于1949年，其主校區(qū)位于新南威爾士州首府悉尼。

新南威爾士大學為澳大利亞八大名校（Group of Eight）成員，同時也是三個國際著名的研究型大學聯盟組織環(huán)太平洋大學聯盟（APRU）、全球科技大學聯盟（GlobalTech）、Universitas 21的成員大學之一。在眾多學科中，UNSW以工科和商科著稱，其商學院與工程學院綜合實力均為全澳第一。工程學院位居世界第27位，與普林斯頓大學齊名。2014年，UNSW成為澳大利亞擁有最多百萬富翁校友的大學，百萬富翁校友數量全球排名第33。在澳大利亞證券交易所市值前200的公司中，其CEO大多畢業(yè)于新南威爾士大學。由于UNSW位于南半球第一大城市悉尼，眾多世界500強企業(yè)總部的設立且UNSW與眾多企業(yè)的緊密合作，新南畢業(yè)生擁有眾多就業(yè)選擇機會。因此，UNSW是當地錄取分數最高的大學之一，也是學生最為向往的大學。多年來連續(xù)被“亞洲周刊”評為亞太地區(qū)前十位的大學。

新南威爾士大學有哪些專業(yè)呢？今天小編就帶您了解一下

1、食品科學（Master of Food Science）

新南威爾士大學食品科學碩士項目專為食品科學家和希望發(fā)展與拓展現有領域專門技能知識的學生而設。新南威爾士大學食品科學碩士項目能讓學生達到或維持專業(yè)認證標準，有機會繼續(xù)專業(yè)化發(fā)展，與學科前沿人物交流互動；發(fā)展分析食品科學問題的技術知識能力；在解決食品科學問題和證明決策合理性方面獲得進一步提升。學生將有機會完成一個復雜的開放式科研型項目，這有助于學生形成對于問題和項目規(guī)劃的系統性觀點，提升學生熟練分析、翻譯、交流觀點的能力；項目施行中研究性技能的提升也為學生獲得碩士研究學位提供了有效途徑。新南威爾士大學食品科學碩士項目能夠滿足學生以下需要：更新現有專業(yè)知識和技能的需要；獲取不同應用領域新的知識與技能的需要；更新資格證書并提升能力，以達到或維持專業(yè)認證標準的需要；繼續(xù)專業(yè)化發(fā)展的需要；與學科前沿的專家學者溝通交流的需要；獲取研究生研究學位的需要。

2、工程科學（食品加工工程）（Master of Engineering Science (Food Process Engineering)）

新南威爾士大學工程科學（食品加工工程方向）碩士項目靈活性高，在食品科學與技術層面給學生提供眾多進階學習的機會，讓學生能夠對食品加工產業(yè)，食品加工策略以及提升效率和性能的工具有更深入的了解，讓他們有機會近距離接觸志趣相投的食品加工產業(yè)專業(yè)人員。新南威爾士大學工程科學（食品加工工程方向）碩士項目涵蓋了學科核心知識，高級學科知識以及高級研究，為想要提升技能拓展知識的化學工程師提供了可靠的碩士課程。