一、 葡萄酒釀造及葡萄種植專業(yè)：得天獨(dú)厚學(xué)費(fèi)低廉

新西蘭是海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨(dú)特頂級葡萄酒理想的地點(diǎn)。目前在新西蘭，有超過640家的葡萄酒廠注冊并生產(chǎn)，擁有超過2億公頃的葡萄酒莊園。高品質(zhì)及快速發(fā)展的步伐，已經(jīng)讓新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)被世界主要葡萄酒市場高度認(rèn)可。

葡萄栽培和釀酒專業(yè)也受到越來越多國際留學(xué)生的青睞。除了課堂教學(xué)之外，學(xué)生還需要在商業(yè)化的葡萄栽培和制造廠商中完成相應(yīng)的工作實(shí)踐。學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中將學(xué)習(xí)到相關(guān)的食品科學(xué)、管理和營銷、土壤科學(xué)、植物科學(xué)等，涉及種植葡萄、釀造、研發(fā)口味、進(jìn)行葡萄酒分析等。除此之外，學(xué)生還必須參加特別的野外考察。

通過這些，學(xué)生將有機(jī)會接觸新西蘭葡萄酒業(yè)中的方方面面。學(xué)生畢業(yè)后可以從事釀酒師、葡萄栽培技術(shù)師、酒廠實(shí)驗(yàn)室經(jīng)理、研究技術(shù)員等。

推薦院校：

林肯大學(xué)：是新西蘭“八大”名校中唯一開設(shè)葡萄栽培和釀酒專業(yè)的大學(xué)，因?yàn)榱挚洗髮W(xué)所在區(qū)域是新西蘭著名的葡萄種植園和酒莊之一。林肯大學(xué)開設(shè)本科和學(xué)士后文憑教育，學(xué)生會同時(shí)學(xué)習(xí)有關(guān)葡萄栽培和釀酒的專業(yè)知識。高中畢業(yè)學(xué)生進(jìn)入林肯大學(xué)需先讀預(yù)科，預(yù)科雅思要求5.5分。

東部理工學(xué)院：是唯一開設(shè)葡萄酒專業(yè)的理工學(xué)院，因其優(yōu)越的地理位置，該校葡萄酒相關(guān)專業(yè)優(yōu)勢相當(dāng)明顯，學(xué)費(fèi)每年僅需8萬元人民幣。

二、 建筑專業(yè)：所學(xué)課程英聯(lián)邦通用

隨著建筑類行業(yè)在各國的興起，出國留學(xué)讀建筑類專業(yè)是很多學(xué)生的選擇。學(xué)生到新西蘭學(xué)習(xí)建筑，有獨(dú)特的學(xué)習(xí)優(yōu)勢：一是能提供此課程的大學(xué)，一般都有獨(dú)立的建筑設(shè)計(jì)院；二是課程獲得新西蘭及英聯(lián)邦國家的眾多建筑師協(xié)會共同認(rèn)證，成為全球通行證；三是建筑師是新西蘭長期短缺職業(yè)，其畢業(yè)生就業(yè)率高，起薪高達(dá)5萬新西蘭元/年；四是新西蘭建筑設(shè)計(jì)業(yè)在國際上享有盛名，風(fēng)格以突出環(huán)保，貼近自然為主題，這也是未來建筑設(shè)計(jì)趨勢的主流。

學(xué)生如果選擇本碩連讀，在本科階段會學(xué)習(xí)到建筑學(xué)和設(shè)計(jì)學(xué)相關(guān)的知識。在學(xué)習(xí)中會做一些設(shè)計(jì)項(xiàng)目，也會學(xué)習(xí)一些關(guān)于建筑媒體、現(xiàn)代建筑都市化、建筑和可持續(xù)性、設(shè)計(jì)技術(shù)等基礎(chǔ)課程。學(xué)生還可以選擇一些關(guān)于建筑媒體學(xué)的選修課程。而在碩士課程的第一年，學(xué)生會參與一些專題研討會、建筑師職業(yè)教育和項(xiàng)目研究工作。

學(xué)生可在四個(gè)專題中選擇自己所喜歡的項(xiàng)目，其中包括可持續(xù)設(shè)計(jì)、城市規(guī)劃、材料和數(shù)字構(gòu)造和毛利文化學(xué)習(xí)。在碩士階段的第二學(xué)年，學(xué)生將會做一個(gè)研究型論文，可以選擇一個(gè)自己喜歡的研究課題去做研究。完成碩士課程以后可以獲得新西蘭職業(yè)建筑師的注冊。

隨著新西蘭房地產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，新西蘭越來越需要在建筑技術(shù)、建筑工程管理及數(shù)量勘測(建筑工程預(yù)算學(xué))、工程造價(jià)等方面的人才。每年新西蘭政府都在海外引進(jìn)大量的建筑和勘測方面的人才，但是由于需要政府注冊，引進(jìn)海外人才難從根本上解決人才緊缺的問題。所以，在未來的10年或是更長一段時(shí)間，新西蘭對該專業(yè)畢業(yè)生有較大需求。

申請建議：新西蘭大學(xué)的建筑學(xué)專業(yè)入學(xué)要求比較高，如果申請者沒有很好的英語和美術(shù)功底，入讀會比較困難。像奧克蘭大學(xué)建筑學(xué)學(xué)士課程，學(xué)生除了成績優(yōu)異外，還需提交美術(shù)作品及參加面試。該校每年只收成績最好的94位申請者，對于自身?xiàng)l件不夠好的學(xué)生，可選擇攻讀理工學(xué)院的建筑專業(yè)，如惠靈頓理工學(xué)院。

推薦院校：

奧克蘭大學(xué)：全球第83位的綜合排名成績名列新西蘭院校之首。建筑學(xué)在理學(xué)院下，課程均以實(shí)際操作為導(dǎo)向，為國際所認(rèn)可。

Unitec國立理工學(xué)院：新西蘭唯一一所頒發(fā)建筑學(xué)士學(xué)位的理工學(xué)院。所有課程經(jīng)過新西蘭建筑行業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)可。助產(chǎn)士專業(yè)：世界上最早頒資格證新西蘭是世界上第一個(gè)頒發(fā)注冊護(hù)士和助產(chǎn)士資格證的國家，其護(hù)士和助產(chǎn)士教育一直在業(yè)內(nèi)享有很高的聲譽(yù)。新西蘭的助產(chǎn)士分為兩種：一種是獨(dú)立助產(chǎn)士，相當(dāng)于自己開一間診所，孕婦定期去做檢查，生的時(shí)候去醫(yī)院，還是由這位助產(chǎn)士接生。

三、 助產(chǎn)士

新西蘭助產(chǎn)士因人手短缺及出生率上升，而不得不長期超時(shí)工作，且新西蘭助產(chǎn)士平均年齡為48歲，急需新人加入。

助產(chǎn)士畢業(yè)后幾乎100%能找到工作，在醫(yī)院、生育中心或社區(qū)擔(dān)任注冊助產(chǎn)人員，或成為一名獨(dú)立助產(chǎn)執(zhí)業(yè)者，并以緊缺專業(yè)人才資格申請移民。在新西蘭，助產(chǎn)士的工作時(shí)間是可以自由選擇的，資深助產(chǎn)士薪水一般能達(dá)到每小時(shí)40新西蘭元（約為人民幣200元）。

申請建議：

新西蘭助產(chǎn)士學(xué)士學(xué)位課程學(xué)制為3年，高中畢業(yè)生申請助產(chǎn)士需達(dá)到雅思平均7分才能入學(xué)，其中寫作和閱讀需達(dá)到6.5分，聽力和口語需達(dá)到7.0分。由于助產(chǎn)士專業(yè)對英文要求相對比較高，建議申請者可先赴新西蘭學(xué)習(xí)語言課程。

推薦院校

奧克蘭理工大學(xué)：大學(xué)位于奧克蘭市中心，奧克蘭理工大學(xué)是國際助產(chǎn)士協(xié)會的創(chuàng)立者和助產(chǎn)士課程標(biāo)準(zhǔn)制定者之一，也是新西蘭注冊助產(chǎn)士協(xié)會的核心會員，其助產(chǎn)士學(xué)士學(xué)位幾乎可以在所有西方國家注冊執(zhí)業(yè)。

懷卡托理工學(xué)院：懷卡托理工學(xué)院在新西蘭北島漢密爾頓市，學(xué)校有三個(gè)校區(qū)。如果學(xué)生在中國已經(jīng)取得助產(chǎn)士資格并工作滿一年，學(xué)院可根據(jù)申請人過去的學(xué)業(yè)和工作經(jīng)歷免修一些學(xué)分，大約一年至一年半就可以畢業(yè)。