意大利是時尚的國度，米蘭是時尚之都，佛羅倫薩是手工藝的搖籃……意大利的珠寶，可以追溯到3000年前古老的伊特魯斯坎期間。擁有無數(shù)珠寶品牌的意大利，在珠寶設(shè)計專業(yè)上相當(dāng)有話語權(quán)。

意大利的珠寶設(shè)計專業(yè)大多開設(shè)在私立院校中：歐納菲珠寶設(shè)計學(xué)院、歐洲設(shè)計學(xué)院、馬蘭歐尼設(shè)計學(xué)院、阿基米亞珠寶設(shè)計學(xué)院等；公立院校中羅馬美院也開設(shè)了碩士課程。

歐納菲珠寶設(shè)計學(xué)院，又稱佛羅倫薩珠寶設(shè)計學(xué)院，是一所在珠寶領(lǐng)域相當(dāng)有聲望的私立學(xué)校，結(jié)合了工藝的培訓(xùn)、藝術(shù)的研究和現(xiàn)代化的設(shè)計，專注于金銀、珠寶設(shè)計與制作、首飾工藝、鑲嵌和鏤刻。歐納菲并不是一所大學(xué)，而是珠寶領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)學(xué)院。

歐洲設(shè)計學(xué)院，擁有悠久的歷史及較高的國際聲譽，本科課程從概念和創(chuàng)意草圖到確定基調(diào)和生產(chǎn)產(chǎn)品，除了設(shè)計技巧，還具有深厚的設(shè)計和藝術(shù)方面的文化知識；研究生碩士課程旨在培養(yǎng)能夠?qū)π袠I(yè)透徹理解并能適應(yīng)變化的人才。

阿基米亞珠寶設(shè)計學(xué)院，是一所強調(diào)精英教育的珠寶設(shè)計學(xué)院，創(chuàng)校至今，畢業(yè)生已屢獲國際珠寶設(shè)計大獎，作品被各國美術(shù)館與設(shè)計博物館收藏。