如果意大利的留學生計劃去泰國旅行，需要辦理以下手續(xù)：首先，護照是必不可少的，留學生需要確保自己持有有效的護照，并且護照的有效期應至少超過計劃在泰國停留的時間。

其次，根據(jù)泰國的簽證政策，留學生需要確定自己是否需要辦理簽證。泰國對許多國家的公民提供免簽或落地簽政策，但具體政策會根據(jù)國籍和旅行目的而有所不同。因此，留學生需要查詢意大利公民前往泰國的簽證要求，以確定是否需要提前申請簽證或是否可以直接享受免簽或落地簽政策。如果需要辦理簽證，留學生需要前往泰國駐意大利的使領館或相關簽證申請中心，提交簽證申請并繳納相應的費用。申請過程中可能需要提供護照、照片、旅行計劃、住宿證明、財務證明等材料。此外，留學生還需要購買旅行保險，以確保在泰國旅行期間的安全和健康。最后，在出發(fā)前，留學生還應確保自己了解泰國的入境規(guī)定、海關要求以及當?shù)氐牧曀缀臀幕?，以便更好地融入當?shù)厣鐣⑾硎苡淇斓穆眯畜w驗。請注意，具體的簽證要求和手續(xù)可能會因時間、政策變化而有所不同，建議留學生提前查詢官方網(wǎng)站或咨詢使領館，以確保獲取最新和最準確的信息。