對(duì)于提升酒店品質(zhì),我覺得一個(gè)好的酒店經(jīng)理抓住兩點(diǎn)就夠了。
一是要提升酒店的硬件設(shè)施,這是酒店的基礎(chǔ)。二是要提升酒店的軟件設(shè)施,也可以理解為服務(wù)等。對(duì)于酒店的硬件設(shè)施來說,一個(gè)好的酒店它的設(shè)施設(shè)備應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn),對(duì)于床的選擇,電視,音響,房間及酒店的裝飾等,我認(rèn)為最長應(yīng)不超過10年就應(yīng)該要改造升級(jí),現(xiàn)在隨著人們的物質(zhì)生活的不斷改善,對(duì)住的硬件設(shè)施要求也越來越高,不再是以前的干凈實(shí)惠就好,所以酒店的硬件設(shè)施設(shè)備也應(yīng)該隨著時(shí)代的發(fā)展而有所改變。我本人也住過很多家酒店,我總結(jié)了一下中國的酒店特別是高星級(jí)酒店大多數(shù)設(shè)施設(shè)備都很老舊,都在吃以前的老本,那些設(shè)施設(shè)備可能放在幾年前很好,價(jià)格也很昂貴,是大品牌,但是在如今,說實(shí)話確實(shí)沒有競爭力。所以說要想提升自己酒店的品質(zhì)提升硬件設(shè)施是首當(dāng)其沖的事情,可以找設(shè)計(jì)師根據(jù)當(dāng)下流行的一些元素,結(jié)合自己酒店的品牌文化,設(shè)計(jì)出既有現(xiàn)代化,又能符合自己本酒店品牌的設(shè)計(jì)裝修,讓酒店從外表看給人有足夠的吸引力。對(duì)于酒店的軟件的升級(jí)來說,當(dāng)酒店的硬件設(shè)施上去后怎么才能在同等級(jí)同檔次的酒店中脫穎而出,讓消費(fèi)者能在有需要的時(shí)候第一時(shí)間選擇咱們酒店,這就靠提升酒店的軟件來說,說白了,就是服務(wù)。首先呢,我認(rèn)為要加強(qiáng)對(duì)酒店員工的培訓(xùn)工作,本人因?yàn)橐恍┰蛞苍谀澄逍羌?jí)酒店實(shí)習(xí)半年,說實(shí)話,其實(shí)設(shè)施設(shè)備就那個(gè)樣,很老舊,但是為什么還是有很多人會(huì)花比一般酒店貴一到兩倍的價(jià)格也會(huì)選擇入住呢,很大一部分原因就是要是是服務(wù),不得不說服務(wù)是確實(shí)很到位。所以對(duì)于提升酒店品質(zhì)來說,提升服務(wù)也很關(guān)鍵,要有“顧客就是上帝”的態(tài)度,顧客說什么我們就要做什么,什么事情都想在顧客前頭,要想顧客之所想,急顧客之所急,從服務(wù)上狠下功夫,抓住客人的心,讓可以覺得入住你們的酒店客人很舒服,感覺到了被尊重,入住體驗(yàn)很棒,這樣慢慢的客人就會(huì)認(rèn)同我們的文化和服務(wù),成為我們的忠誠客人。我覺得如果酒店能做到這兩點(diǎn),酒店的品質(zhì)會(huì)有一個(gè)顯著的上升。以上盡為個(gè)人觀點(diǎn),如有不對(duì)之處懇請各位批評(píng)指正,感謝。