建筑環(huán)境與設備工程專業(yè)的教學目標是培養(yǎng)從事空氣調節(jié)與凈化、供熱工程、工業(yè)通風、工業(yè)及民用鍋爐房工藝、制冷系統(tǒng)等方面的設計樓宇自控、施工管理、運行管理的高級科技人才。

本科生的主要課程有：高等數(shù)學、概率與數(shù)理統(tǒng)計、大學物理、大學化學、畫法幾何及工程制圖、計算機文化基礎、理論力學、材料力學、電工技術基礎、電子學等基礎理論課；傳熱學、工程熱力學、流體力學、建筑環(huán)境學、熱質交換原理與設備、流體輸配網絡等專業(yè)基礎課；暖通空調、供熱工程、自動控制與樓宇自動化、鍋爐房工藝與設備、空調制冷技術等專業(yè)課。另外，為適應專業(yè)的發(fā)展，拓寬本科生的知識面，還開設有建筑技術經濟學、物業(yè)管理、潔凈技術、建筑能源環(huán)境、施工組織與管理、建筑電氣、室內給排水、燃氣工程等選修課。