說(shuō)到芒果的吃法,很多人肯定會(huì)說(shuō),我知道啊,可以直接吃或者榨成果汁啊。
其實(shí),那只是成熟了的芒果吃法,而生芒果也可以做出很多花樣來(lái)吃呢。什么,生芒果也可以吃嗎?沒(méi)錯(cuò),就是生芒果,在云南靠近熱帶的地區(qū),比如普洱、臨滄、西雙版納地區(qū),就喜歡吃沒(méi)熟的芒果,脆綠色的、硬硬的、酸酸的。在這里,當(dāng)?shù)厝硕际怯檬雏}、味精、辣椒面將生芒果涼拌了進(jìn)行食用。當(dāng)然,生芒果可以去皮或者不去皮,但是核一定是要去掉的。