外國人做菜用什么調(diào)料

2024-09-19 19:20:18 217次

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外國人做菜用什么調(diào)料希望能解答下

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西餐常用的十種香料

1黑胡椒白胡椒同一種植物只是摘取時間不同胡椒其實(shí)有很多種類白胡椒一般搭配海鮮黑胡椒一般搭配肉

3肉桂：在法餐里一般配甜品比如蘋果派

4茴香籽（小茴香）：在地中海風(fēng)味的菜用得比較多特別是搭配海鮮比如做烤魚

6藏紅花：西餐里最貴的調(diào)料，但是只用一點(diǎn)點(diǎn) ，這個香味就很濃，也會讓菜有個漂亮的黃色，代表菜有西班牙海鮮飯，意大利燴飯，法式魚湯

7香菜籽：一般西餐做罐頭用來調(diào)味也可以磨成粉抹在肉上做烤肉

8月桂葉：也叫香葉比如紅酒燉牛肉肯定會用到香葉

外國人做菜用什么調(diào)料

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外國人做菜用的調(diào)料一般有：有鹽、植物油、番茄沙司、胡椒粉等等。外國人做菜用的調(diào)料沒有做中餐用的調(diào)料多，也沒有那么復(fù)雜，以上那幾種調(diào)料是比較常用的。但是不同的地區(qū)和國家還是有一些區(qū)別的，比如，印度人喜歡咖喱，歐洲人喜歡用黃油。

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黃油、奶油、糖、鹽、羅勒、香草、刺柏粒、黑胡椒、白胡椒、檸檬、咖喱、香菜籽

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外國人常用沙拉醬、番茄醬、黃芥末醬等等。