如果您持有中國 B1 旅游簽證，想要在紐約前往瑞士旅游，需要遵循以下流程：

1. 在出行前準備好全部旅游行程和相關(guān)證件材料。這包括機票、酒店預(yù)訂、旅游保險、經(jīng)濟擔(dān)保證明、個人身份證明等。

2. 前往瑞士駐美國領(lǐng)事館申請“瑞士訪問簽證”（Schengen簽證）。您需要填寫簽證申請表和提交個人身份證明、旅游行程和預(yù)訂證明以及其他材料。您可以在瑞士駐美國領(lǐng)事館的網(wǎng)站上查詢具體的申請流程和所需材料。

3. 繳納瑞士訪問簽證申請費。申請費的金額根據(jù)您的國籍、簽證類型和逗留時間而定。您可以在瑞士駐美國領(lǐng)事館的網(wǎng)站上查詢相關(guān)費用。

4. 等待簽證申請審批。簽證申請一般需要數(shù)日至數(shù)周時間進行審批，具體時間根據(jù)個人情況而定。

5. 在出行前確定簽證審批結(jié)果。如果簽證被批準，您可以前往瑞士旅行。如果簽證被拒絕，您需要考慮其他旅游目的地或重新進行申請。

需要注意的是，這里提到的是瑞士訪問簽證申請流程，該簽證在瑞士境內(nèi)和瑞士加入的申根國家內(nèi)均有效。同時，在旅行前應(yīng)仔細研究相關(guān)簽證要求和旅游規(guī)定，以確保順利出行。