由于居留簽證分為三種情況，所以需根據(jù)實際情況辦理

1、臺灣應(yīng)聘居留：

欲到臺長期工作（180天以上）之外籍人士，應(yīng)由國內(nèi)雇主先向「行政院勞工委員會」申請「聘雇許可函」，而后再由申請者持簽證申請表、護照正本與復(fù)印件、聘雇許可函等文件向臺灣駐外館處或領(lǐng)事事務(wù)局申請。

2、外國人之外籍配偶依親居留：

外國投資者如欲攜眷（配偶）來臺，可依「在臺有合法居留身分人士之外籍配偶申請依親居留簽證手續(xù)說明」之規(guī)定，持簽證申請表、護照正本及復(fù)印件、婚姻關(guān)系證明文件正本及復(fù)印件、依親對象之在臺永久居留證、健康檢查合格證明正本及復(fù)印件等文件，向臺灣駐外館處或領(lǐng)事事務(wù)局申請。

3、外國人之未成年子女依親居留：

外籍投資者如欲攜眷（未成年子女）來臺，可依「在臺有合法居留身分人士之外籍20歲以下未成年子女申請依親居留簽證手續(xù)說明」之規(guī)定，持簽證申請表、護照正本及復(fù)印件、出生證明正本及復(fù)印件、父母之婚姻關(guān)系證明文件正本及復(fù)印件、依親對象之在臺永久居留證、健康檢查合格證明正本及復(fù)印件等文件，向臺灣駐外館處或領(lǐng)事事務(wù)局申請。

中國人廚師簽證去的日本,怎樣邀請配偶去？雙方都需要準(zhǔn)備什么材料? 大概多久下來手續(xù)？

去日本廚師簽證需要資料：
1.廚師證及公證書（出國專用的，中英文）
2.在職證明書及公證書
3.經(jīng)歷證明公證書
4.工作照片
5.護照復(fù)印件
6.戶口薄復(fù)印件
7.藍(lán)底2存照片兩張
8.個人印章

中國公民赴日本簽證規(guī)定 ：
簽證種類與申請途徑之（一）
簽證種類
日本對外使領(lǐng)館給予的簽證分為外交、公務(wù)、過境、觀光、商用及特定簽證6大類。
日本的簽證分為長期簽證和短期簽證兩種：居留期限在1年以下的為短期簽證，1年以上(最長為3年)的為長期簽證。長期簽證主要包括：留學(xué)簽證、學(xué)術(shù)交流簽證、教育傳授簽證、普通工作簽證、高級勞務(wù)簽證。還有若干種類特殊簽證，如日本孤兒、日本人的中國配偶等，以及因公務(wù)的外交、新聞、貿(mào)易簽證等。
按照日本入境管理法的規(guī)定。外國人有一定的專業(yè)特長的，日本允許他們在日本居留一定的時間，從事一定的工作。通常能夠獲得在日本長期居留的幾種簽證有：技術(shù)簽證、工作簽證、被撫養(yǎng)者簽證、特殊簽證等。
1．技術(shù)簽證
包括代號為4-1-7和4-1-12二種簽證。外國人中的專家教授、講師、醫(yī)生、翻譯和各種技術(shù)人員，如果被日本有關(guān)企業(yè)或科研機構(gòu)、學(xué)校雇傭，可以獲此簽證。入境后，一般允許居留一年，以后再憑雇傭證明申請延期到三年。這些入境者的配偶和未成年子女，也可以同時入境居留。
2．工作簽證
簽證的代號為4-1-13，是發(fā)給各種熟練工人的入境簽證。例如，接受雇傭的中國廚師，受日本人或華僑開設(shè)飯館的雇傭，可以以此種身份入境。這種入境簽證有效期為一年，對有特殊技能的勞工，一年期滿后，可以申請2次延期，居留三年時間，三年居留滿后，必須出境。而后，他們在國外再重新申請入境，可繼續(xù)居留三年。只要有雇主雇傭，每隔3年就可以重新入境1次，不受入境次數(shù)的限制。
3．被撫養(yǎng)者簽證
通常是指在日本華僑的父母、配偶或未成年子女，可以申請此種簽證。簽證期限一般為簽證期滿后，可要求延期居留，以后可以得到3年有效的居留簽證，都可長期居下去，這類簽證實質(zhì)上就是移民簽證。
4．特殊簽證
這種簽證主要是發(fā)給具有日本血統(tǒng)或與日本有血緣關(guān)系的人，有效期為3年，可以申請延期，直至取得永久居留權(quán)利。按照日本有關(guān)法律規(guī)定。連續(xù)在日本居留10年以上，就能獲得永久居留權(quán)，如日本血統(tǒng)人、日本公民的外國籍配偶，對日本有顯著貢獻(xiàn)者，這類簽證實際上是移民簽證。
日本簽證的有效期限，除外交及公務(wù)護照外，，原則上過境和觀光簽證為4個月；其他簽證為6個月。有效入境次數(shù)，原則上僅限一次，再度入境時必須重新進行簽證。例外者，如果確認(rèn)屬于必要，也給予2次或數(shù)次有效簽證。

簽證種類與申請途徑之（二）
根據(jù)日本法律的規(guī)定，不同種類的簽證，應(yīng)按照不同的方式進行申請。技術(shù)簽證與工作簽證，應(yīng)當(dāng)由聘請或雇傭部門向當(dāng)?shù)氐娜雵芾砭痔岢錾暾?，即申請入境許可。申請時必須提供聘請書、合同書、擔(dān)保書等證明材料。入國管理局呈報法務(wù)省核準(zhǔn)后，便發(fā)給一份有簽證代號的《號留資格證明書》向日本駐華大使館或領(lǐng)事館申請簽證。
被撫養(yǎng)者簽證和特殊簽證，一般由申請人直接向日本駐華大使館或領(lǐng)事館申請即可。申請時出具親屬關(guān)系證明，擔(dān)保證明或工作采用證明。在日本出生的，出具戶籍譽本就可以，而不再出具其他證明。從申請到取得入境簽證，一般需要三個月至半年左右。

簽證的申請途徑
申請日本簽證通?？捎袃煞N方式：一種是由申請人在國外向日本使領(lǐng)事館提出申請。一種是由旅居日本的親友向所在地的入國管理局提出申請。無論采取哪一種方法，最后都是經(jīng)過法務(wù)省批準(zhǔn)后，授權(quán)大使館或領(lǐng)事館簽發(fā)入境簽證的。
1．向日本駐外使領(lǐng)館申請的程序。無論是做工，還是定居等，均可以由申請人直接向日本駐在當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)事館申請簽證。填寫簽證申請表格，遞交與申請事由相應(yīng)的證明材料。然后，由日本大使館或領(lǐng)事館將有關(guān)檔案材料報回日本外務(wù)省，外務(wù)省轉(zhuǎn)送法務(wù)省，再由法務(wù)省會同有關(guān)部門共同審核。申請高級勞務(wù)簽證的，則需送到通產(chǎn)省核準(zhǔn)。如無不同意見，再由外務(wù)省批示駐大使館或領(lǐng)事館簽發(fā)簽證。從申請到取得簽證，一般需要3個月左右時間。
2．在日本國內(nèi)向入境管理局申請的程序。
日本出入境管理法規(guī)定，申請留學(xué)、技術(shù)服務(wù)、普通工作簽證的外國人，必須向法務(wù)省申請《在留資格認(rèn)定證明書》，方可取得入境簽證。如果申請人在日本有親友，可以委托他們向所在地的入境管理局申請。然后，由入境管理局呈報法務(wù)省，進行審查批準(zhǔn)，包括審查擔(dān)保人的擔(dān)保資格，財產(chǎn)狀況，有無違法行為以及以往擔(dān)保信譽等。經(jīng)過審查同意，便由所在地的入境管理局發(fā)給擔(dān)保人一份《在留資格認(rèn)定證明書》。擔(dān)保人將此種證明寄給申請人，由申請人持此證明向大使館或者領(lǐng)事館申請簽證。
日本對僑居在日本的外國人，因某種原因，要暫時離開日本，在離開日本前，應(yīng)向日本法務(wù)省申請再次入境許可證。此證由法務(wù)大臣簽證。在此證有效期內(nèi)，可隨時入日本。若因某種原因過期，可到日本駐外使、領(lǐng)館申請延期。
經(jīng)過日本的外國人，須在停留飛機或船舶的口外休息、購物、作短暫停留，停留時間不超過72小時，可向口岸的入境管理分局申請入境許可證或過境許可證。持此證可以在口岸周圍的地區(qū)活動。