藍(lán)山咖啡
藍(lán)山咖啡是咖啡中的極品。產(chǎn)于牙買加的藍(lán)山。受到
加勒比海環(huán)抱的藍(lán)山，每當(dāng)太陽(yáng)直射蔚藍(lán)海水時(shí)。便反射到山上而發(fā)出璀璨的藍(lán)色光芒。故而得名。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點(diǎn)，不僅口味濃郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味。
僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產(chǎn)量極少,價(jià)格昂貴無(wú)比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調(diào)制。
哥倫比亞咖啡
產(chǎn)地為哥倫比亞，烘焙后的咖啡豆，會(huì)釋放出甘甜的香昧，具有酸中帶甘、苦味中平的良質(zhì)特性，因?yàn)闈舛群弦说木壒?常被應(yīng)用于高級(jí)的混合咖啡之中。


康娜咖啡
這是由夏威夷的康娜地區(qū)火山熔巖所焙育出來(lái)的咖啡豆。味道香濃、甘醇，且略帶一種葡萄酒香，風(fēng)味極為特殊,上選的康娜咖啡有適度的酸味和溫順豐潤(rùn)的口感,以及一股獨(dú)特的香醇風(fēng)味，令咖啡愛好者難以忘懷,目前由于產(chǎn)量日趨減少，且市場(chǎng)需求量頗大，使得康娜咖啡豆的價(jià)格直追藍(lán)山咖啡。


爪哇咖啡
產(chǎn)于印尼的爪哇島，屬于阿拉比卡種咖啡。烘焙后苦味極強(qiáng)而香味極為清淡，但感覺不到任何酸味，這種口味深受荷蘭人的喜愛。此種咖啡豆最常使用于混合咖啡與即溶式?jīng)_泡咖啡。

曼特寧咖啡
產(chǎn)干印厄蘇門答臘。
酸味適度，帶有極重的濃香味，口味較苦，但有種濃郁的醇度。一般咖啡的愛好者大都單品飲用，但也是調(diào)配混合咖啡不可或缺的品種。

摩卡咖啡
主要產(chǎn)于埃塞俄比亞。豆小而香濃，其酸醇味強(qiáng)，甘味適中,風(fēng)味特殊,經(jīng)水洗處理后的咖啡豆，是頗負(fù)盛名的優(yōu)質(zhì)咖啡。
普通皆單品飲用，但若能調(diào)配混合咖啡，更是一種理想風(fēng)味的綜合咖啡。

圣多斯咖啡
主要產(chǎn)于巴西的圣保羅。此種咖啡酸、甘、苦三味屬中性，濃厚適中，帶著適度的酸味，口味高雅而特殊，是最好的調(diào)配用豆。

被譽(yù)為咖啡之中堅(jiān)，單品飲用風(fēng)味亦佳。

危地馬拉咖啡
產(chǎn)于危地馬拉，此豆屬于波旁種的咖啡豆，是酸味較強(qiáng)的品種之一，味道香醇而略具野性，最適合用來(lái)調(diào)配成混合咖啡。
就知道這幾種……。