奧克蘭理工大學(xué)在新西蘭八大中，時間最短，但是專業(yè)活力，很多專業(yè)都是面向社會的課程，例如奧克蘭理工大學(xué)酒店管理專業(yè)。奧克蘭理工大學(xué)酒店管理留學(xué)可以選擇本科或者碩士階段，并且奧克蘭理工大學(xué)酒店管理專業(yè)方向很多，涉及的領(lǐng)域廣。所以去奧克蘭理工大學(xué)酒店管理留學(xué)的人愈來愈多。

新西蘭奧克蘭理工大學(xué)酒店管理專業(yè)可細(xì)分為酒店管理、事件管理、食品和飲料、人力資源管理、市場營銷和旅游。

奧克蘭理工大學(xué)酒店管理本科留學(xué)

1.酒店管理

通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以學(xué)到關(guān)于酒店管理的許多重要理念和體系，包括食品酒水服務(wù)，住宿服務(wù)，以及人力資源管理，策略管理和銷售和市場營銷在酒管中所起的作用。學(xué)生可根據(jù)以后想從事的酒店部門來選

擇專業(yè)方向。此課程是新西蘭大學(xué)開設(shè)的一個專業(yè)的酒店管理課程

課長：3年；開學(xué)日期：3，7月

2.旅游管理

該課程為學(xué)生提供關(guān)于旅游行業(yè)的全面介紹以及其在世界上所扮演的角色。學(xué)生可以學(xué)到如何經(jīng)營旅游相關(guān)業(yè)務(wù)，旅游者行為，旅游業(yè)對一個國家，文化以及環(huán)境的影響。

課長：3年；開學(xué)日期：3，7月

專業(yè)方向：商務(wù)，環(huán)境研究，酒店管理，社會科學(xué)(也可以不選擇這些專業(yè)方向，學(xué)校也會提供其它專業(yè)課程)

3.藝術(shù)項(xiàng)目管理

該課程主要向?qū)W生介紹如何策劃，組織，管理各種項(xiàng)目活動。

課長：3年；開學(xué)日期：3，7月

學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及與項(xiàng)目管理的眾多學(xué)科領(lǐng)域，心理學(xué)，語言，舞蹈，運(yùn)動與娛樂，商務(wù)，公共關(guān)系，市場營銷，毛利發(fā)展，酒店與旅游。

奧克蘭理工大學(xué)酒店管理碩士留學(xué)

學(xué)術(shù)要求：

1、擁有相關(guān)專業(yè)的本科學(xué)士學(xué)位；

2、或者擁有相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的研究生文憑；

3、或者擁有相當(dāng)于三年本科學(xué)位的專業(yè)資格；

4、或者擁有相當(dāng)于本科學(xué)士學(xué)位或者認(rèn)證職業(yè)資格的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)；

學(xué)習(xí)的課程包括：寫作、應(yīng)用餐飲管理(廚房)、應(yīng)用餐飲管理(餐廳)、會計(jì)與金融、酒店組織行為學(xué)和人際技巧、餐飲管理、酒店的信息通信技術(shù)、酒店人力資源管理、酒店戰(zhàn)略管理等。最后一個學(xué)期，學(xué)生會有一個實(shí)習(xí)機(jī)會。

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【微語】留學(xué)是一種經(jīng)歷，是人生的一次旅途，是對世界認(rèn)識和理解的加深。