眾所周知，像西廚、烹飪這一類的技術(shù)性專業(yè)人才，一直是新西蘭移民局列出的長期緊缺型人才之一，在就業(yè)方面高級的烹飪專才也是眾多勞動市場爭搶的對象。新西蘭基督城理工學(xué)院是一所非常重視理論與實踐相結(jié)合的應(yīng)用型人才培養(yǎng)學(xué)府，在這里攻讀烹飪專業(yè)是非常明智的選擇?；匠抢砉W(xué)院烹飪專業(yè)如何？留求藝留學(xué)帶您看看。

新西蘭基督城理工學(xué)院烹飪專業(yè)

課程名稱：烹飪，課程等級：本科；學(xué)制：3年；學(xué)費總計：18130 新西蘭元。

新西蘭基督城理工學(xué)院課程每年從2月持續(xù)到12月，但許多課程是在7月開始入學(xué)。不需交納申請費用。一般學(xué)位和文憑課程要求IELTS成績達(dá)到6.0分或TOEFL550分。

基督城理工學(xué)院烹飪專業(yè)怎么樣？

基督城理工學(xué)院注重實際經(jīng)驗與知識的應(yīng)用能力。由當(dāng)?shù)氐纳藤Q(mào)和各行業(yè)組成的顧問小組與學(xué)校教員緊密配合。共同開發(fā)及改進(jìn)課程。這樣可確保課程內(nèi)容與實際應(yīng)用緊密相關(guān)，即富有創(chuàng)新精神又緊跟時代。使學(xué)生畢業(yè)時所學(xué)到的技能既有實用價值又能滿足社會的需要。

基督城理工學(xué)院烹飪專業(yè)就業(yè)前景？

從最新的移民政策來看，西廚西點專業(yè)依然名列于長期短缺清單中。對廣大留學(xué)生來說，這種就業(yè)機會大，學(xué)習(xí)時間短，文憑含金量高的課程是有其吸引之處的。

廚師仍然是目前勞工市場上急缺的技能職業(yè)。這跟旅游業(yè)的不斷升溫所導(dǎo)致的國際游客數(shù)量的增加，住宿和餐飲行業(yè)近年來的蓬勃發(fā)展，以及新西蘭本土廚師的流失這幾個原因是分不開的。

目前這個專業(yè)有兩種課程可供留學(xué)生選擇：一年的新西蘭西點西廚大專Diploma in professional Cookery (Level 5) 或兩年的新西蘭烹飪藝術(shù)大專Diploma in International Culinary Arts (Level 5)。兩者的區(qū)別如下：一年的課程的畢業(yè)生在申請技術(shù)移民時，會獲得30分的年齡分(20-29歲)，一年本地學(xué)歷分55分，相關(guān)工作分50分，總共135分。

2年的學(xué)歷則多出5分的學(xué)歷加分，這樣總分就會有140分，而140分以上的申請在遞交EOI時會被系統(tǒng)自動選上，而且原則上在申請技術(shù)移民時無需提供雅思成績。此外，兩年的課程包含了西廚和西點的專業(yè)，因此在畢業(yè)時的就業(yè)面就更廣一些。

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