梅西大學(xué)成立于1927年，是新西蘭全國規(guī)模最大的大學(xué)學(xué)府，梅西大學(xué)的辦學(xué)特點(diǎn)是應(yīng)用性的教學(xué)和研發(fā)，并且是許多商業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品公司和政府研發(fā)方面的合作伙伴，很受留學(xué)生的歡迎。梅西大學(xué)的食品科學(xué)專業(yè)是梅西大學(xué)的熱門課程之一，接下來就讓留求藝留學(xué)帶你了解梅西大學(xué)食品科學(xué)學(xué)費(fèi)。

梅西大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)介紹

梅西大學(xué)食品科學(xué)主要培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的食品科學(xué)與工程的基礎(chǔ)理論和基本技能，系統(tǒng)掌握食品營養(yǎng)、加工工藝及生產(chǎn)裝備等方面的知識，能夠從事食品研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新產(chǎn)品開發(fā)的食品科學(xué)與工程方面的復(fù)合型高素質(zhì)專門人才。它以食品科學(xué)和生命科學(xué)為基礎(chǔ)，是預(yù)防醫(yī)學(xué)與食品科學(xué)最主要的一部分，食品科學(xué)專業(yè)是一門研究食品安全、食品營養(yǎng)、和食品健康關(guān)系的學(xué)科，通過對食品生產(chǎn)、食品加工管理，控制，保證衛(wèi)生質(zhì)量以及食品的營養(yǎng)品質(zhì)，促進(jìn)人體的健康。

梅西大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)以培養(yǎng)食品設(shè)計(jì)、食品生產(chǎn)、食品研究、食品管理、開發(fā)新產(chǎn)品等食品科學(xué)方面的復(fù)合型人才為目的。食品科學(xué)專業(yè)主要課程包括：食品營養(yǎng)學(xué)、食品保藏、食品感官評定、食品添加劑、食品工藝學(xué)、食品化學(xué)、食品發(fā)酵、食品分析、食品物料學(xué)、食品安全性、食品科學(xué)原理、食品機(jī)械與設(shè)備、食品包裝、食品工廠設(shè)計(jì)等。

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梅西大學(xué)食品科學(xué)學(xué)費(fèi)：29260新西蘭元；學(xué)制：3年；開課時(shí)間：2月、8月；

入學(xué)一般要求：高考一本線的學(xué)生可憑高考成績和雅思6分的成績直接入讀本科課程。高考分?jǐn)?shù)達(dá)不到學(xué)校要求的學(xué)生需要先讀預(yù)科課程。雅思要求6分。

梅西大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)就業(yè)前景

隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時(shí)代的到來和人們對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設(shè)計(jì)領(lǐng)域，營養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的職責(zé)與作用。

在新西蘭，根據(jù)院校不同，該專業(yè)有食品加工儲藏與運(yùn)輸、食品營養(yǎng)安全與檢測、食品工程設(shè)計(jì)與研發(fā)、食品品質(zhì)管理與監(jiān)督、食品企業(yè)經(jīng)營管理等方向。日益受到社會各個(gè)方面的重視與支持，就業(yè)前景良好。

食品科學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生可以從事：負(fù)責(zé)研發(fā)新食品及飲料，或負(fù)責(zé)開發(fā)新產(chǎn)品，包裝及制作流程的食品技術(shù)人員、負(fù)責(zé)從創(chuàng)意到生產(chǎn)環(huán)節(jié)開發(fā)的產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)人員、負(fù)責(zé)改良食品生產(chǎn)流程的流程技術(shù)人員、負(fù)責(zé)開發(fā)更有效的食品生產(chǎn)流程的生產(chǎn)流程工程師、負(fù)責(zé)提升食品口味及材質(zhì)的技術(shù)人員、負(fù)責(zé)開發(fā)最有效及持久性的包裝材料的包裝技術(shù)人員。

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