新西蘭懷卡托理工學(xué)院西廚專業(yè)？留求藝留學(xué)介紹新西蘭的西廚專業(yè)是新西蘭的移民的熱門(mén)專業(yè)課程，廚師在新西蘭有著很好的發(fā)展空間。新西蘭有很多優(yōu)秀的西廚專業(yè)學(xué)校，比如新西蘭的懷卡托理工學(xué)院，這是新西蘭的公立理工學(xué)院，受到很多國(guó)際留學(xué)生的關(guān)注。下面就來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹一下。

新西蘭懷卡托理工學(xué)院西廚專業(yè)

新西蘭懷卡托理工學(xué)院西廚專業(yè)相當(dāng)豐富，學(xué)校實(shí)力強(qiáng)，學(xué)生的就業(yè)優(yōu)勢(shì)也是相當(dāng)突出。學(xué)生不光能夠掌握傳統(tǒng)西餐、西點(diǎn)的烹飪技術(shù)如烹調(diào)，切割，裝盤(pán)等，更會(huì)學(xué)習(xí)到成本控制，晚宴菜單設(shè)計(jì)等深層面的知識(shí)。該專業(yè)以理論為基礎(chǔ)，著重于對(duì)學(xué)生實(shí)際能力的培養(yǎng)。廚師的主要職責(zé)有設(shè)計(jì)菜單和計(jì)算食品與勞動(dòng)力的成本、編排員工輪值和管理小廚及幫廚、與經(jīng)理，營(yíng)養(yǎng)師或廚房人員及服務(wù)員商量備貨和上菜的相關(guān)問(wèn)題、采購(gòu)食品，廚房用品及設(shè)備、展示烹飪技巧并給予在烹飪過(guò)程中的建議、解釋并強(qiáng)化執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、冷藏并儲(chǔ)存食物等等、篩選和培訓(xùn)工作人員。

新西蘭懷卡托理工學(xué)院成立于1912年，是新西蘭主要的高等公立院校之一。也是新西蘭最大的理工學(xué)院之一。懷卡托理工學(xué)院是新西蘭最早的公立理工學(xué)院之一，學(xué)校地理位置較好，學(xué)術(shù)氛圍濃厚。

新西蘭懷卡托理工學(xué)院西廚專業(yè)申請(qǐng)要求

國(guó)內(nèi)高二以上學(xué)歷，年滿16周歲，雅思5.5分單項(xiàng)不低于5分。西廚專業(yè)的一大優(yōu)勢(shì)就是課程的入學(xué)要求較低，門(mén)檻不高，給很多語(yǔ)言成績(jī)不是很理想的國(guó)際留學(xué)生，開(kāi)辟了一條想通過(guò)讀短缺專業(yè)而移民的捷徑。

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新西蘭西廚專業(yè)的就業(yè)前景

新西蘭是一個(gè)移民大國(guó)，也是一個(gè)旅游大國(guó)，大量人口的涌入，加大了新西蘭服務(wù)行業(yè)的需求，尤其食品行業(yè)。新西蘭需要大量的廚師。西廚名列于新西蘭長(zhǎng)期短缺專業(yè)的清單中，只要滿足level4orlevel5的西廚課程，并且有五年的工作經(jīng)驗(yàn)，其中兩年是大廚的工作經(jīng)驗(yàn)就可以得到10分的短缺學(xué)歷加分。此專業(yè)的學(xué)生申請(qǐng)技能移民，30分的年齡分，55分的本地學(xué)歷分，兩年本地學(xué)歷加分5分，短缺學(xué)歷加分10分，工作分50分，總分就是150分。技能移民要先申請(qǐng)EOI，分?jǐn)?shù)140分以上，EOI系統(tǒng)自動(dòng)選取。

以上就是對(duì)于新西蘭懷卡托理工學(xué)院西廚專業(yè)的相關(guān)介紹，如果還有其他不了解的地方，可以咨詢留求藝留學(xué)的顧問(wèn)老師。

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