營養(yǎng)學碩士是新西蘭的新興專業(yè)，目前新西蘭梅西大學、新西蘭奧克蘭大學等高校都已開設這一課程，給學生帶來了諸多選擇。那么新西蘭營養(yǎng)學碩士就業(yè)前景怎么樣？該專業(yè)主要研究食物與機體的相互作用，無論是在新西蘭，還是在國內(nèi)，都有著不錯的就業(yè)前景，能夠在社區(qū)中心、學校、私人診所等單位工作。

新西蘭營養(yǎng)學碩士就業(yè)前景

營養(yǎng)學是研究食物與機體的相互作用，以及食物營養(yǎng)成分（包括營養(yǎng)素、非營養(yǎng)素、抗營養(yǎng)素等成分）在機體里分布、運輸、消化、代謝等方面的一門學科。該專業(yè)在新西蘭和國內(nèi)都有很好的就業(yè)前景。

營養(yǎng)師目前在西方相當普遍，他們可以在醫(yī)院的病房、社區(qū)中心、公共機構、政府的食品管理機構、私人診所和咨詢、和培訓以及營養(yǎng)研究領域進行工作。在營養(yǎng)和飲食越來越受到重視的、人口老齡化嚴重的美國、澳大利亞等發(fā)達國家，營養(yǎng)師已經(jīng)成為一種收入較高、受人尊重的職業(yè)。

在國內(nèi)的話，有統(tǒng)計資料顯示，新西蘭、加拿大等發(fā)達國家每三百人就有一名營養(yǎng)師，我國13億人口，在冊營養(yǎng)師不足3000人，并且，一部分已經(jīng)大齡，退休休息，一部分在醫(yī)院做臨床營養(yǎng)師，從事疾病的治療。而學校、企事業(yè)單位、健身中心、幼兒園、社區(qū)等需要普及營養(yǎng)知識的地方普遍缺相關的營養(yǎng)師。僅解決我國居民營養(yǎng)師需求，大約需要400萬營養(yǎng)師。具有專業(yè)營養(yǎng)學知識的營養(yǎng)師將備受青睞。

新西蘭營養(yǎng)學碩士院校

1、新西蘭梅西大學。通過學習營養(yǎng)科學，學生將形成對于營養(yǎng)學、生物化學以及生理學的綜合理解，從而為提高不同年齡階段的個人及人群健康、以及社區(qū)健康打下堅實的知識基礎。

本專業(yè)同時還包括實習培訓階段，包括：飲食評估、人體營養(yǎng)組成評估以及進行發(fā)散性思維所需要的技能培訓。同時，本專業(yè)包括了一些與其它專業(yè)相結合形成復合型學科領域的通道，其中包括了運動科學、生物化學、生理學等。

2、新西蘭奧克蘭大學。食品科學研究包括了一系列的在食品行業(yè)內(nèi)的課程如食品結構與組成，生食品化學，營養(yǎng)和感官品質，食品安全和保護，及評價等。這些課題支撐了包括制造，加工和生產(chǎn)的所有食品相關的行業(yè)，也包括釀酒，乳制品，肉類，海鮮和保健品。它還包括了如功能性食品學，營養(yǎng)基因組學，新興技術學，安全學，和產(chǎn)品開發(fā)學可供學生學習和選擇。碩士學位要求完成包括120學分的課程（最多160學分），包括單獨學科專業(yè)或專業(yè)化全日制學習一年或兼職學習兩年。

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