食品專業(yè)是新西蘭留學(xué)的熱門(mén)專業(yè)，也是新西蘭緊缺專業(yè)之一，畢業(yè)后就業(yè)前景廣。那么新西蘭大學(xué)哪所大學(xué)食品專業(yè)好？目前，新西蘭有多所高校開(kāi)設(shè)了這一課程，包括新西蘭奧塔哥大學(xué)、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)、新西蘭梅西大學(xué)、新西蘭奧克蘭大學(xué)等，它們各有特色，無(wú)好壞之分，學(xué)生可根據(jù)實(shí)際情況選擇。

新西蘭奧塔哥大學(xué)食品專業(yè)

課程名稱：BachelorofScience（FoodScience）理學(xué)學(xué)士（食品科學(xué)）

課程描述：食品科學(xué)的學(xué)科組成包括：食品、食品組成、食品質(zhì)量以及消費(fèi)者需求。新西蘭哪個(gè)大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)，奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)學(xué)士課程將為創(chuàng)新型、具有挑戰(zhàn)性、豐富多彩的食品行業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的職業(yè)人才。

食品科學(xué)是建立在生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科上的一門(mén)學(xué)科，同時(shí)食品科學(xué)還與各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域有著十分密切的聯(lián)系，包括：人體營(yíng)養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、生物技術(shù)以及加工工程學(xué)。所有這些學(xué)科都在學(xué)生理解食品的生產(chǎn)、制造以及消費(fèi)的過(guò)程中，起到了非常重要的作用。

新西蘭奧克蘭理工大學(xué)食品專業(yè)

奧克蘭理工大學(xué)坐落于奧克蘭，原為理工學(xué)院，1895年建校，于2000年改為大學(xué)。奧克蘭理工大學(xué)的研究能力發(fā)展非常迅速，尤其是近5年來(lái)轉(zhuǎn)為大學(xué)以后，該大學(xué)與科研領(lǐng)域的專家和單位保持密切的聯(lián)系，確保大學(xué)進(jìn)行的科研工作與新西蘭社會(huì)的實(shí)際需要緊密相關(guān)。

可供選擇的專業(yè)：

1、Master of philosophy in Applied Sciences（Food Science）

2、Master of philosophy in Communication Studies（Food Studies）

3、Master of philosophy in Health and Environmental Sciences（Food Science and Microbiology）

4、Master of Science in Food Science

新西蘭梅西大學(xué)食品專業(yè)

1927年建校的梅西大學(xué)，總校坐落于北帕默斯頓，新西蘭北島南部的一個(gè)城市。梅西大學(xué)約有20%的學(xué)生是研究生，許多課程是研究課程，但同時(shí)與實(shí)際緊密相連。目前，科研活動(dòng)的增長(zhǎng)率是每年15%。

可供選擇的專業(yè)：

1、Master of AgriCommerce - Food Economics and Society

2、Master of AgriCommerce - Food Marketing and Retailing

3、Master of Food Technology

新西蘭奧克蘭大學(xué)食品專業(yè)

1883年建校的奧克蘭大學(xué)，坐落于新西蘭最大城市奧克蘭市中心，是新西蘭最好的研究中心。該大學(xué)擁有新西蘭七個(gè)世界級(jí)優(yōu)秀研究中心之中的四個(gè)，這些世界級(jí)優(yōu)秀研究中心能夠享受政府的特別資助，從而擁有世界頂尖級(jí)的研究設(shè)備。

可供選擇的專業(yè)：

1、Master of Engineering Studies in Food process Engineering

2、Master of Science in Food Science

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