申請(qǐng)新西蘭奧克蘭理工大學(xué)留學(xué)，西廚本科專業(yè)受到學(xué)生們的關(guān)注。奧克蘭理工大學(xué)西廚本科學(xué)制3年，每年2月、7月份開學(xué)，第一年學(xué)費(fèi)大約要26480紐幣，采用小班授課，課程安排靈活，強(qiáng)調(diào)理論結(jié)合實(shí)際操作，畢業(yè)生就業(yè)率高，還可申請(qǐng)移民，獲得相應(yīng)的移民加分。

奧克蘭理工大學(xué)西廚本科

奧克蘭理工大學(xué)原名為奧克蘭理工學(xué)院（AIT），始建于1895年。2000年，經(jīng)新西蘭總督批準(zhǔn)，奧克蘭理工學(xué)院被新西蘭政府正式升級(jí)為國(guó)立綜合性大學(xué)，并更名為奧克蘭理工大學(xué)（AUT），從而成為新西蘭八所公立大學(xué)之一。自1960年后，新西蘭政府唯一批準(zhǔn)升級(jí)的大學(xué)。也是新西蘭最具有活力的大學(xué)。值得一提的是，八大大學(xué)中的AUT是惟一一個(gè)開設(shè)西廚專業(yè)的大學(xué)，除了動(dòng)手的廚房課程，還有比如廚房設(shè)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生等等需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)理論知識(shí)并且需要寫論文作業(yè)的課。

奧克蘭理工大學(xué)西廚專業(yè)采用小班授課的形式，并且院校一直與科研領(lǐng)域的的專家和機(jī)構(gòu)保持密切的聯(lián)系，大學(xué)的教育強(qiáng)調(diào)理論結(jié)合實(shí)際操作，學(xué)校開設(shè)的課程嚴(yán)格根據(jù)社會(huì)和市場(chǎng)的實(shí)際需求制訂，課程安排十分靈活，畢業(yè)生就業(yè)率高。

奧克蘭理工大學(xué)西廚本科申請(qǐng)優(yōu)勢(shì)

開放的移民政策使得新西蘭留學(xué)不斷升溫，其中最受矚目的就是西廚專業(yè)，它的優(yōu)點(diǎn)在于學(xué)費(fèi)便宜，學(xué)制短，讀兩年的Level 5課程畢業(yè)后有一年的開放工簽，在開放工簽期間找到廚師工作，工作職責(zé)和薪資符合移民局規(guī)定，就可以直接加上job offer的50分加分，從而申請(qǐng)移民。今天上海遨紐的專業(yè)澳新顧問將介紹的奧克蘭理工大學(xué)西廚專業(yè)課程。

據(jù)移民局統(tǒng)計(jì)，從2007年開始，技術(shù)移民的批準(zhǔn)職業(yè)名一直是西廚(事實(shí)上廚師20年中一直穩(wěn)居移民職業(yè)前列，保持著不可動(dòng)搖的地位)。而正規(guī)的西廚學(xué)習(xí)。對(duì)于大部分的中國(guó)留學(xué)生來說，除非自己有濃厚興趣，一般對(duì)西方烹飪技術(shù)和風(fēng)格是沒有系統(tǒng)化的了解的。步中的走馬觀花還需要第二步的系統(tǒng)學(xué)習(xí)來升華，從而成長(zhǎng)為具有職業(yè)水準(zhǔn)的西廚從業(yè)人員。同時(shí)，這也是期望通過西廚來獲取移民資格的留學(xué)生的必經(jīng)之路。

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