如何快速適應(yīng)加拿大寄宿家庭 “口味”

很多同學(xué)初到加拿大，住在了加拿大人的 homestay（住家），對(duì)于他們的飲食習(xí)慣并不是十分適應(yīng)。到底加拿大飲食有什么飲食特點(diǎn)？又有什么方法可以讓自己快速調(diào)節(jié)及解決自己的不適應(yīng)呢？

加拿大飲食特點(diǎn)

加拿大的早餐相對(duì)簡(jiǎn)單，主要吃面包、雞蛋、牛奶等。午餐會(huì)帶飯或用快餐，也比較簡(jiǎn)單，一般有三明治、漢堡包、水果等。晚餐是一天中最重要的一餐，比較豐盛，會(huì)有肉類、沙拉、面包等。

飲食主食為肉類，這肉類方面沒(méi)有特別忌口，鹿肉、兔肉都會(huì)吃。但為了方便，一般家庭晚餐會(huì)選擇牛肉、魚(yú)肉、豬肉和雞肉。土豆、胡蘿卜、蔬菜和面包等都屬于輔食。其中蔬菜在加拿大人的飲食中占有很大比重。

加拿大人的口味清淡，偏甜酸，不喜歡太咸，喜歡吃酥脆的食物。不喜歡吃熱食，喜歡吃冷食，像是蔬菜也會(huì)選擇制作成沙拉生吃。烹調(diào)方式有煮、煎、烤、炸等，沒(méi)有炒，所以家中很少有抽煙機(jī)，反而烤箱必備。

在加拿大，宴請(qǐng)是不安排桌席的。通常是客人們手拿一次性的塑料餐盆和叉子，在擺滿飯菜的臺(tái)前自己動(dòng)手隨意選取喜愛(ài)吃的食物，最后自己找個(gè)地方用餐。

除此之外，加拿大人還有飯后吃甜點(diǎn)的習(xí)慣，飯后甜點(diǎn)的種類很多，可以是蛋糕、餅干，也可以是水果、冰淇淋。

以上種種飲食差異就會(huì)導(dǎo)致同學(xué)們并不適應(yīng)住家飲食習(xí)慣，那么該如何快速調(diào)節(jié)呢？

壹

學(xué)會(huì)自己煮飯

早餐文化差異不大可以不用自己準(zhǔn)備。午飯的話，可以在住家允許之后借用住家的炊具，自己準(zhǔn)備一些簡(jiǎn)單可口的午餐：例如炒飯、面條等等。

晚飯如果不適應(yīng)以肉類作為主食，也可以問(wèn)住家是否能自己另外煮一些米飯。這樣以米飯作為主食，住家提供的肉類蔬菜作為下飯菜，又是美味的一餐。適當(dāng)時(shí)候你也可以嘗試大展廚藝，為每天辛苦烹飪的住家煮一餐中國(guó)晚餐，既可以一飽自己口福，又可以讓住家感受中國(guó)的美食文化。

貳

去華人超市買(mǎi)中國(guó)食物

有時(shí)候吃不習(xí)慣住家的飯菜，晚上可能會(huì)餓，這個(gè)時(shí)候存點(diǎn)零食就很重要了?？梢匀ジ浇娜A人超市（部分西人超市也有亞洲食物供應(yīng)）購(gòu)買(mǎi)一些小零食，或者一些方便烹飪的食物，像是湯圓、水餃等。亦或是回國(guó)期間，在國(guó)內(nèi)采購(gòu)些自己喜愛(ài)的零食來(lái)加拿大（不可以帶肉類）。偶爾吃一些國(guó)內(nèi)小零食解解饞一解思鄉(xiāng)之愁。若是湯圓水餃這類成品價(jià)格偏貴，則可以考慮買(mǎi)半成品自己動(dòng)手制作，還能邀請(qǐng)住家一起參與進(jìn)來(lái)。像是水餃的話就可以購(gòu)買(mǎi)餃子皮和肉餡，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，做好之后放在速凍也可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。

叁

去中餐廳吃飯

選一個(gè)周末，叫上一些對(duì)中國(guó)食物感興趣的同學(xué)一起前往附近的中餐廳大快朵頤也是不錯(cuò)的選擇。這些對(duì)中國(guó)食物感興趣的同學(xué)不一定是中國(guó)留學(xué)生，也可以是加拿大本地同學(xué)，和他們約著一起出門(mén)，既能促進(jìn)同學(xué)之間的感情，又能提高你的英語(yǔ)交流能力，有利于快速融入集體。吃貨的力量是偉大的，有了吃這個(gè)共同話題，你還怕自己沒(méi)有話可聊嗎？ 當(dāng)外國(guó)同學(xué)問(wèn)你這是什么那是什么的時(shí)候，還能多了解幾個(gè)英語(yǔ)單詞呢。一頓飯 AA制下來(lái)開(kāi)銷也不大，同時(shí)又可以有個(gè)機(jī)會(huì)和同學(xué)們拉近距離，還能吃到美味的家鄉(xiāng)菜，想想就有點(diǎn)小激動(dòng)呢！

其實(shí) 小編 還認(rèn)為，我們留學(xué)生出國(guó)求學(xué)，并不止是為了一紙文憑，更是懷抱著 “世界那么大，我想去看看”的夢(mèng)想。每個(gè)國(guó)家都有自己的文化和習(xí)慣，如果固步自封只認(rèn)為自己國(guó)家的才是最好的，卻不打開(kāi)眼界敞開(kāi)心胸去感受和體驗(yàn)新的事物，豈不是忘了出國(guó)時(shí)候的初心？雖然加拿大的飲食習(xí)慣與中國(guó)不同之處很多，但食物的搭配都有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以我們?cè)?a target="_blank">加拿大留學(xué)的時(shí)候應(yīng)該慢慢適應(yīng)這種飲食習(xí)慣，給加拿大美食一個(gè)機(jī)會(huì)，才能更好地融入到加拿大本地的生活中。所謂“來(lái)都來(lái)了”，還是多多嘗試吧！

如果你也有什么更好的解決適應(yīng)方法，記得在底下給 小編 留言，讓更多同學(xué)看到哦 ~

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