新西蘭的酒店管理一直都是熱門專業(yè)之一；其一是酒店管理專業(yè)的課程設(shè)置并不枯燥，易學(xué)。二是新西蘭本身作為世界知名的旅游圣地，酒店業(yè)及其衍生產(chǎn)業(yè)發(fā)達，學(xué)生在學(xué)成后非常容易找到工作，是就讀酒店專業(yè)、酒店管理專業(yè)的理想留學(xué)地。

在新西蘭學(xué)習(xí)酒店管理課程的核心科目的種類非常豐富，包括職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，管理入門，現(xiàn)代酒店學(xué)，酒牌執(zhí)照，客戶服務(wù)，餐飲操作，食品安全，酒店財務(wù)管理，客房操作，酒店運營管理，旅游業(yè)，高級酒店管理，人力資源管理，實習(xí)研究報告以及實習(xí)課程。

新西蘭的酒店管理專業(yè)有以下優(yōu)勢：

1 、好的就業(yè)前景。高級的酒店管理人才無論是在新西蘭還是在全球都是一直很緊缺,特別是近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

2 、專業(yè)化的培訓(xùn)方式。大多數(shù)開設(shè)的酒店管理專業(yè)的新西蘭大學(xué)和理工學(xué)院都采取了理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)方式，大多數(shù)院校，特別是理工學(xué)院，均提供時長不等的帶薪實習(xí)，使得酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專業(yè)的學(xué)生，更利于未來獲取對口的 Job Offer，成功拿到綠卡。

3 、中長期回報高。新西蘭的酒店集團會為你的生活提供各種各樣的幫助，例如旅行補貼、免費酒店、子女教育補助等，而且酒店內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)計劃，為你個人發(fā)展提供更多的學(xué)習(xí)機會。

4 、 **培養(yǎng)高素質(zhì)的人才。** 酒店管理專業(yè)雖然是個好學(xué)的專業(yè)，但是行業(yè)也對酒店管理從業(yè)人員，也提出了高素質(zhì)的要求，比如，抗壓性、學(xué)習(xí)適應(yīng)能力、團隊精神、反應(yīng)的靈活性、吃苦能力等等。為塑造社會棟梁打下了堅實基礎(chǔ)。