生物工程專業(yè)是以生命科學(xué)、食品科學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)具備從事食品科學(xué)基礎(chǔ)研究、食品生物高新技術(shù)創(chuàng)新、功能食品開發(fā)、食品原輔料生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用、食品生物工程產(chǎn)業(yè)管理等方面能力的“生物技術(shù) 食品工程”復(fù)合型高級專業(yè)人才；旨在強(qiáng)調(diào)學(xué)生專業(yè)知識、基本技能、創(chuàng)新思維和科研能力的培養(yǎng)，注重應(yīng)用研究、工程設(shè)計和產(chǎn)業(yè)管理的基本訓(xùn)練；本專業(yè)涉及基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程、發(fā)酵工程和生物反應(yīng)工程等生物工程教學(xué)和研究內(nèi)容，要求學(xué)生掌握生物學(xué)、生化工程、化學(xué)工程等學(xué)科的基本理論和知識，掌握基因工程、酶工程、生化反應(yīng)與催化工程、細(xì)胞培養(yǎng)和微生物發(fā)酵工程、生物分離工程和工程計算等方面的基本技術(shù)。

英國生物工程專業(yè)優(yōu)勢：

社會認(rèn)可度高，知識范圍廣；生物學(xué)基礎(chǔ)強(qiáng)，工科知識扎實，二者有機(jī)結(jié)合；基礎(chǔ)扎實，應(yīng)用廣泛，可以很容易的轉(zhuǎn)到生物科學(xué)方向或其他相關(guān)應(yīng)用專業(yè)，比如食品科學(xué)，制藥科學(xué)；理性思維強(qiáng)，善于分析問題解決問題；注重動手操作能力，可以進(jìn)行獨立課題實驗，并提交專業(yè)論文。

英國生物工程專業(yè)就業(yè)：

生物工程專業(yè)的就業(yè)率確實不高，只有約85%。事實上，就業(yè)率低并不能代表不好找工作、找不到好工作。但是很多畢業(yè)生誤認(rèn)為基層單位不僅待遇低，也很難有提高的機(jī)會，而大城市的就業(yè)機(jī)會多且有利于個人發(fā)展。這一情況導(dǎo)致大城市就業(yè)競爭壓力增大，就業(yè)率降低。

雖然“錢景”不被人看好，熱愛生物工程的前輩們還是能在生物相關(guān)領(lǐng)域的不同類型崗位找到工作，例如在生物醫(yī)藥、生物化工、輕工、食品和環(huán)保等領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)從事產(chǎn)品、工藝及裝備的研究、開發(fā)、設(shè)計、管理及市場營銷等工作。

【微語】孩子遠(yuǎn)赴重洋,為夢想啟航,愿旅途平安順利,未來可期。