CAA庫林那美食藝術(shù)管理大學(xué)
瑞士唯一可頒發(fā)本科學(xué)位的美食藝術(shù)管理大學(xué),將歐洲頂尖美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理完美結(jié)合,在歐洲美食教育界享負(fù)盛名。...
學(xué)校概況:
學(xué)校每年舉行兩次瑞士最大的國際招聘會,與超過 100 家國際連鎖酒店、餐飲食品生產(chǎn)企業(yè)合作,為學(xué)生提供到亞、歐、美加地區(qū)的就業(yè)機會。學(xué)校隸屬于瑞士最大酒店管理教育集團 Swiss Eucation Group,集團旗下學(xué)校學(xué)生就業(yè)率高達(dá) 98.3%,就業(yè)優(yōu)勢全球第一。
學(xué)校簡稱:庫林那
成立時間 : 1982 年
在讀人數(shù) : 200 人
地理位置 : 法語區(qū) Le Bouveret( 布夫雷 ),德語區(qū) Lucerne( 琉森 )
開學(xué)日期 : 每年 1 月、 4 月、 7 月、 10 月
專業(yè)方向 : 美食藝術(shù)與餐飲管理、歐洲甜點及巧克力、西餐西點
開設(shè)課程 : 提供一年制短期證書及三年制本科課程,頒發(fā)文憑證書、副學(xué)士學(xué)位、學(xué)士學(xué)位
入學(xué)要求:
西餐西點文憑課程 / 美食藝術(shù)管理本科課程
年滿 18 周歲
高中學(xué)歷 ( 或有曾經(jīng)在廚藝學(xué)校就讀 / 相關(guān)領(lǐng)域工作的經(jīng)驗 )
雅思 5.0 或以上
高中在校成績
如學(xué)生在校成績或雅思 ( 雅思最低需 4.5 分,單科不低于 4 分 ) 不達(dá)要求,學(xué)校將視具體情況安排學(xué)生開學(xué)前入讀 1-5 個月的語言班。
學(xué)制特點:
11 周學(xué)制,每 11 周為一個學(xué)期 ;
歐洲甜點及巧克力證書課程由 2 個學(xué)期組成,完成兩個學(xué)期后學(xué)生可進(jìn)行半年全球帶薪實習(xí)。
本科課程由 7 個學(xué)期組成 (2+3+2),兩次全球帶薪實習(xí)安排在第二、第五個學(xué)期之后。
學(xué)校特點:
唯一提供多次海外帶薪實習(xí)機會的廚藝課程,有助于學(xué)生進(jìn)入世界各地就業(yè)發(fā)展
與巴黎麗思卡爾頓酒店建立長期合作關(guān)系
教學(xué)設(shè)施和實操設(shè)備參照國際五星酒店的廚房標(biāo)準(zhǔn)
師資為經(jīng)驗豐富的國際星級酒店行政主廚、米其林餐廳主廚等
學(xué)校地理位置及設(shè)施
德語區(qū)琉森 Lucerne( 本科和短期課程學(xué)生可以選擇在此校區(qū)完成第一及第二學(xué)期課程 )
法語區(qū)布夫雷 Le Bouveret( 本科學(xué)生可選擇在此校區(qū)完成第一及第二學(xué)期課程,所有學(xué)生第三至第七學(xué)期都在此校區(qū)就讀 )
【微語】你揮手告別的那一刻,我心中涌動著無盡的思念,愿你的留學(xué)生活如詩如畫,前程似錦。
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瑞士唯一可頒發(fā)本科學(xué)位的美食藝術(shù)管理大學(xué),將歐洲頂尖美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理完美結(jié)合,在歐洲美食教育界享負(fù)盛名。...
CAA,庫林那美食藝術(shù)管理大學(xué),完美地將歐洲頂尖的美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理結(jié)合起來。學(xué)校開設(shè)了三年制本科、兩年制碩士、一年制碩士、一年制PGD和一年制巧克力甜點、西餐西點短期課程,學(xué)校不僅關(guān)注學(xué)生的動手制作能力......
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...,特別是藝術(shù)管理專業(yè)。法國:奢侈品管理和營銷,以及美食藝術(shù)管理和葡萄酒釀造與品鑒。瑞士:會展管理和酒店管理,以及美食藝術(shù)管理。德國:精算/統(tǒng)計專業(yè),以及金融專業(yè)。愛爾蘭:計算機科...
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