在本屆香港國際果蔬展上，來自澳洲的新品紅肉李子以其出色的口感吸引了眾多的參觀者。這款紅肉李子名為“Croc Eggs”，是以一只活潑的綠色小鱷魚做為品牌形象。Croc Eggs外觀顏色多種多樣，顏色從深紅色到淺綠色，除了常見的黑紅色、紅色以外，還有淺綠色帶有粉紅色斑點和淡紅色紋路等不同顏色的外觀。切開后可以看到內(nèi)部靠近果皮的部分則為漂亮的紅色果肉，由外至內(nèi)紅色逐漸變淺。Croc Eggs的最出色之處還在于它的口感，甜度超高，多汁爽脆，果香濃郁?，F(xiàn)場品嘗的參觀者均反映其口感出色。

據(jù)了解，Croc Eggs為澳大利亞Montague公司的最新的李子產(chǎn)品，產(chǎn)地在澳大利亞昆士蘭東南部、維多利亞州以及西澳地區(qū)，供貨期從11月一直持續(xù)到至來年3月。Montague公司國際貿(mào)易發(fā)展部的經(jīng)理Claire Fitchett女士告訴國際果蔬報道，自澳大利亞核果獲得中國市場的準入資格后，公司從上一季開始向中國出口了首批油桃，本季除了將繼續(xù)向中國市場出口油桃之外，桃子以及其它核果本季也將陸續(xù)出口到中國。其中Croc Eggs李子本季將第一次出口中國，由于口感出色，外觀顏色繽紛多樣，公司還特別為Croc Eggs設計了綠色小鱷魚形象作為品牌代言形象，令人耳目一新。Fitchett女士非常看好Croc Eggs未來在中國市場的表現(xiàn)，據(jù)她介紹，Croc Eggs的包裝規(guī)格有4公斤裝和10公斤裝兩種規(guī)格。由于李子鮮果采摘后通常只有1個月左右的存儲期，所以對于出口商和進口商來說，未來Croc Eggs李子的長途運輸及存儲條件也是具有非常大的挑戰(zhàn)性。據(jù)介紹，Croc Eggs在中國的銷售渠道主要以批發(fā)、零售、超市銷售為主，價格偏高，產(chǎn)品主要面向高端消費市場。

Montague公司成立于1948年，是澳大利亞一家著名的家族企業(yè)，主要專注于食品工業(yè)領域，公司旗下的核果產(chǎn)品非常豐富，有黃肉油桃、白肉油桃、黃肉桃子、白肉桃子，以及杏和李子等高品質(zhì)核果類水果。據(jù)介紹，繼第一年出口油桃到中國后，本季Montague公司將向中國出口全部品類的核果產(chǎn)品。公司旗下的高品質(zhì)油桃、桃子和杏果等核果是以“the MonTAGUE tree”為品牌進行銷售的，而李子產(chǎn)品則以“Croc Eggs”為品牌。據(jù)Fitchett女士介紹，本季澳大利亞核果的產(chǎn)量較上一季出現(xiàn)明顯的增長，因此在出口供貨量上可以保持相對的穩(wěn)定。上一季Montague公司與澳大利亞T&G公司合作，大約向中國市場出口了1,000托盤的“the MonTAGUE tree”油桃。

本季來自澳大利亞的核果將在11月開始供貨，與同期亮相中國市場的來自其他南半球國家的核果相比，F(xiàn)itchett女士坦言，Montague公司的核果在運輸時間和品質(zhì)上均占有一定的優(yōu)勢。盡管市場價格會高于來自其它國家的核果，不過Montague公司的產(chǎn)品定位于高端市場，相信可以靠產(chǎn)品品質(zhì)以及出色的口感取勝市場。

【微語】破千重關心懷天下，讀萬卷書志在四方。