縱觀澳門，旅游業(yè)、餐飲業(yè)、酒店以及娛樂業(yè)是發(fā)展經(jīng)濟(jì)，保障就業(yè)和提高居民生活質(zhì)量的最重要因素。澳門科技大學(xué)酒店與旅游管理學(xué)院（ fhtm ）秉承 “ 意誠格物 ” 之校訓(xùn)，為本科和研究生提供優(yōu)質(zhì)的旅游、酒店與餐飲管理課程。

由于澳門已成為全球最主要的旅游休閑中心之一，在 2017 年更獲評定為聯(lián)合國教科文組織 –“ 創(chuàng)意城市美食之都 ” 美譽(yù)，有很多機(jī)會正等待著您。國際旅游管理碩士學(xué)位課程為培養(yǎng)高級旅游管理人才而設(shè)立，課程設(shè)有四個(gè)專業(yè)范疇：會展與節(jié)慶管理、博彩管理、旅游規(guī)劃與管理和酒店管理。學(xué)院十分重視理論和案例教學(xué)，著重學(xué)生實(shí)際能力和素質(zhì)培養(yǎng)，適應(yīng)未來國際化的發(fā)展趨勢。

借助澳門作為世界旅游、娛樂、博彩和休閒中心的優(yōu)勢，以及學(xué)院嚴(yán)謹(jǐn)?shù)霓k學(xué)模式和密切的國際聯(lián)繫，讓畢業(yè)學(xué)生掌握旅游相關(guān)的前沿知識，成為旅游業(yè)界的高級管理人才。

澳門科技大學(xué)林志軍副校長于開幕式致辭時(shí)表示，酒店與旅游管理學(xué)院秉承 “ 意誠格物 ” 之校訓(xùn)，一路以來為本科和研究生提供優(yōu)質(zhì)的旅游、酒店與餐飲管理課程。自 2007 年獲得由聯(lián)合國世界旅游組織（ unwto ）頒發(fā) “tequal” （旅游教育質(zhì)量）的認(rèn)證后，更于 2017 年獲為期四年（ 2017 年至 2021 年）的最長續(xù)期。此外，學(xué)院更于 2018 年躋身于軟科世界一流學(xué)科排名（ shanghairanking’s global ranking of acaemic subjects ）全球前 100 名。

學(xué)院一直致力培養(yǎng)理論與實(shí)踐結(jié)合的復(fù)合型人才，除課堂上的理論課程外，校園內(nèi)更設(shè)有行業(yè)領(lǐng)先的教學(xué)餐廳 “ 季節(jié) ”、以及今年全新投入使用，由學(xué)生參與管理的 l 座 “ 訪客宿舍 ”，以及在 o 座 2 樓新投入的四個(gè)嶄新餐飲教學(xué)實(shí)驗(yàn)室，這些教學(xué)設(shè)施為本校學(xué)生提供了最完善及優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境，模擬未來實(shí)習(xí)或工作環(huán)境，有利于與職場無縫接軌。

學(xué)院積極參與世界各地如美國、日本、韓國、瑞士與紐西蘭等地的交流和研究項(xiàng)目。同時(shí)學(xué)生也投入各類型的海外實(shí)習(xí)項(xiàng)目，包括美國迪士尼樂園世界實(shí)習(xí)課程等。本學(xué)院採用體驗(yàn)式學(xué)習(xí)模式，進(jìn)而推動廣泛的實(shí)用課程，服務(wù)和交流學(xué)習(xí)法。除了課堂理論知識，學(xué)生更能獲取廚藝、餐飲及酒店管理的寶貴實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。多年來，本學(xué)院培養(yǎng)接近 5,000 名畢業(yè)生，紛紛投身餐飲、酒店及旅游業(yè)相關(guān)工作，成為行業(yè)精英，為澳門及其他地區(qū)培育新一代複合性人才，助力澳門作為世界旅游休閑中心的地位。作為在澳門上學(xué)的學(xué)生，上課之余做些家教工作亦是節(jié)省上學(xué)費(fèi)用并鍛煉自己的一個(gè)好方式。

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