提到酒店管理，你想到了什么？

酒店管理因?yàn)槠涿值奶厥庑?，不少人把它誤解為只是在酒店服務(wù)的人員讀的專業(yè)，其實(shí)不然，旅游管理，市場(chǎng)，運(yùn)營(yíng)，賭場(chǎng)經(jīng)營(yíng)等都涵蓋在這個(gè)專業(yè)里。

在美國(guó)，酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景非常好，可以拿到豐厚的高薪和完美的福利，因此，美國(guó)酒店管理專業(yè)是眾多留學(xué)生不錯(cuò)的選擇！

酒店管理專業(yè)究竟是什么？

酒店管理是一個(gè)研究領(lǐng)域，涵蓋了與酒店運(yùn)營(yíng)方面有關(guān)的廣泛主題。教會(huì)學(xué)生有效管理不同職責(zé)的技能，如接待和禮賓服務(wù)，餐廳和酒吧功能，管理，管理和營(yíng)銷。酒店管理的教育課程多種多樣，涵蓋的主題包括營(yíng)銷，生態(tài)旅游，休閑，商業(yè)管理和管理。

為什么選擇在美國(guó)讀酒店管理？

美國(guó)大學(xué)很多是將旅游和酒店管理是合并到一起的，所以國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)旅游管理的學(xué)生也可以申請(qǐng)美國(guó)的酒店管理專業(yè)。

美國(guó)開設(shè)酒店管理專業(yè)的學(xué)校幾乎都會(huì)有自己對(duì)口的酒店，為學(xué)生提供豐富的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。與此同時(shí)，美國(guó)作為全球教育資源最為發(fā)達(dá)的國(guó)家，其酒店管理專業(yè)有極強(qiáng)的教育實(shí)力，在全球數(shù)一數(shù)二。全球酒店20強(qiáng)中有13家是美國(guó)的，如美國(guó)希爾頓、萬(wàn)豪等，無(wú)疑給學(xué)生提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

學(xué)校的教學(xué)采用理論和實(shí)踐相結(jié)合的方式，學(xué)生會(huì)在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)獲得在實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在實(shí)際工作中鍛煉自己的能力。

酒店管理的分支？

酒店管理分為兩種：

HotelManagement

HotelManagement方向下有FooBeverage/LogingManagement。Foo、Loging和Reception是酒店服務(wù)的有機(jī)整體，因此，美國(guó)一些高校會(huì)以Foo/loging為特色開設(shè)專業(yè)課程，比如，商學(xué)院很出色的LowaStateUniversity開設(shè)的FooLogingManagement很多專業(yè)課程就是為酒店管理專業(yè)課程做以補(bǔ)充。而在，UniversityofHouston同樣設(shè)有Winemaking、FooService和Nutrition等選修課程。

HospitalityManagement

Hospitality更廣義一些，大體上可以分為旅游休閑與游憩方向和酒店方向，其中包括hotel，travelagency，airline，casino等。名聲在外的UNLV憑借其地緣優(yōu)勢(shì)，與Harrah’s的良好合作關(guān)系吸引了大批致力于HotelAministration、CasinoanEntertainment方向發(fā)展的專業(yè)人士。專注于培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力和與人溝通能力，最終成為酒店行業(yè)高端管理層當(dāng)面的專業(yè)人才

酒店管理課程知多少？

01財(cái)務(wù)與數(shù)據(jù)

HospitalityQuantitativeAnalysis酒店定量分析

Finance金融

IntrouctiontoInvestments投資

DataDrivenAnalytics數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)分析

CorporateFinance企業(yè)金融

02人力資源

HumanResourcesManagement人力資源管理

03市場(chǎng)營(yíng)銷

MarketingManagementforServices服務(wù)營(yíng)銷管理

ConsumerBehavior消費(fèi)者行為

WellnessanSpas健康和水療

EntrepreneurialManagement創(chuàng)業(yè)管理

CateringanSpecialEventsManagement餐飲和特殊活動(dòng)管理

WineMarketing葡萄酒營(yíng)銷

04行政管理

HotelOperationsManagement:TacticsforProfitability酒店運(yùn)營(yíng)管理：盈利策略

CorporateEntrepreneurship企業(yè)創(chuàng)業(yè)

BranManagement品牌管理

05運(yùn)營(yíng)

StrategiesforEngageLearning參與學(xué)習(xí)的策略

HospitalityInustryImmersion酒店業(yè)深入

ClubManagement俱樂(lè)部管理

StrategicManagement戰(zhàn)略管理

BusinessPlanCompetition商業(yè)計(jì)劃競(jìng)爭(zhēng)

06食品

EntrepreneurshipanConceptDevelopmentintheFooanBeverageInustry食品飲料行業(yè)的創(chuàng)業(yè)與理念發(fā)展

FooserviceManagement餐飲服務(wù)管理

WineanFooPairingPrinciplesanPromotion葡萄酒與食品配對(duì)原則與推廣

Hunger,HealthanNonprofitSocialEnterprise饑餓，健康和非營(yíng)利性社會(huì)企業(yè)

FooserviceFacilitiesDesign餐飲設(shè)施設(shè)計(jì)

07房地產(chǎn)

RealEstateDevelopment房地產(chǎn)開發(fā)

RealEstateFinanceanInvestments房地產(chǎn)金融和投資

RealEstateLaw房地產(chǎn)法

RealEstateFinancialMoeling房地產(chǎn)金融模型

UrbanTheoryanRealEstateMarketAnalysis城市理論與房地產(chǎn)市場(chǎng)分析

酒店管理就業(yè)前景

當(dāng)前，全球旅游業(yè)就業(yè)崗位有2.35億。美國(guó)在酒店管理行業(yè)缺1.6萬(wàn)人，為了吸引年輕人加入酒店行業(yè)，美國(guó)勞動(dòng)部出資100萬(wàn)美金做項(xiàng)目，向高中生介紹高速發(fā)展的酒店行業(yè)并希望他們進(jìn)入相關(guān)的大學(xué)學(xué)習(xí)。

多年以來(lái)，君悅在美國(guó)本土招聘的應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生50%來(lái)自于康奈爾大學(xué)酒店管理學(xué)院和強(qiáng)生?威爾士?jī)伤髮W(xué)。

就業(yè)方向：

主要包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游風(fēng)景區(qū)管理方向、會(huì)展旅游管理方向、餐飲管理方向、休閑娛樂(lè)管理方向、旅游行政管理方向等。

從事職業(yè)：

財(cái)會(huì)、廣告專員、酒吧經(jīng)理、廚師、酒店經(jīng)理、零售商、旅行機(jī)構(gòu)、婚禮顧問(wèn)、餐廳老板、會(huì)展策劃、賭場(chǎng)經(jīng)理、司儀、酒店前臺(tái)。

哪些學(xué)校的酒店管理專業(yè)值得申請(qǐng)？

康奈爾大學(xué)

CornellUniversity

項(xiàng)目：研究生教育分為為MMH(Themasterofmanagementinhospitality,以就業(yè)為導(dǎo)向)和M.S./Ph.D,以研究和教學(xué)為導(dǎo)向）

特色：康奈爾被稱為世界酒店管理教育最好的學(xué)校之一，自1922年開辦這個(gè)專業(yè)，已經(jīng)有80多年的歷史，是美國(guó)第一所開設(shè)酒店管理專業(yè)的大學(xué)。

入學(xué)要求：托福的最低成績(jī)100分，雅思6分，并且每一單項(xiàng)不低于6；過(guò)去三年錄取學(xué)生平均GMAT成績(jī)?yōu)?30以上（不接受GRE報(bào)名）；GPA要在3.3以上。雖然工作經(jīng)驗(yàn)并不是必須的，但是過(guò)去幾年康奈爾大學(xué)錄取的學(xué)生一般都有3年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。

喬治·華盛頓大學(xué)

TheGeorgeWashingtonUniversity

項(xiàng)目：MTA:HospitalityManagement

特色：學(xué)校資源驚人，有最好的職業(yè)規(guī)劃中心，全年有很多實(shí)習(xí)機(jī)會(huì);教授很有幫助，不但可以在學(xué)術(shù)上指導(dǎo)學(xué)生，也可給與寶貴的職業(yè)信息;校園在白宮附近，因此很多警衛(wèi)，是最安全的城市;校園很美;教育質(zhì)量很好;得益于地理優(yōu)勢(shì)，就業(yè)就會(huì)很多。

入學(xué)要求：托福100以上，雅思6.0(小分不低于5.0)以上，GMAT(500以上)或者gre(1200以上)均可，GPA3.0以上，建議有工作經(jīng)驗(yàn)。

賓州州立大學(xué)

PennStateUniversity

項(xiàng)目：SchoolofHospitalityManagement

特色：賓州州立大學(xué)作為老牌的公立大學(xué)，課程稍偏理論，在錄取學(xué)生時(shí)對(duì)分?jǐn)?shù)要求一般比較嚴(yán)格，如果分?jǐn)?shù)達(dá)不到，錄取難度會(huì)比較大。

入學(xué)要求：托福80以上，雅思6.5以上，GMAT或者gre均可，GPA3.0以上，要求一年以上工作經(jīng)驗(yàn)，本科相關(guān)專業(yè)背景。

內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校

UniversityofNevaa，LasVegas

項(xiàng)目：WilliamF.HarrahCollegeofHospitality

特色：其酒店管理專業(yè)在美國(guó)大學(xué)中排前5名，就業(yè)前景最為看好，學(xué)生有機(jī)會(huì)在拉斯維加斯城市內(nèi)酒店實(shí)習(xí)。

【微語(yǔ)】在遠(yuǎn)方的天空下,他/她用筆尖書寫著未來(lái),愿每一個(gè)夜晚都有星光陪伴,讓夢(mèng)想不再孤單。