offer 收割機(jī) Leah | 我的瑞士留學(xué)生活與 4 國(guó)實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)分享

Leah

SHMS & HIM 學(xué)士畢業(yè)生

馬爾代夫：康萊德島嶼酒店： F&B Cross Training

泰國(guó)：曼谷索菲特特色酒店： Room Division Management Training

迪拜：迪拜康德萊酒店： Receptionist

愛爾蘭：斯塔萬(wàn)格皇家麗笙酒店： Assistant Meetings & Events Manager

在國(guó)內(nèi)讀完高中之后，我于 2011 年九月入學(xué) SHMS 瑞士酒店管理大學(xué)。在瑞管 Caux 校區(qū)完成大一大二的學(xué)習(xí)，因?yàn)樘貏e喜歡 Montreux，且 SHMS 大三都要轉(zhuǎn)到 Leysin 校區(qū)，所以第三年決定轉(zhuǎn)到到了 HIM 瑞士蒙特勒酒店工商管理大學(xué)，修讀了 Marketing 方向。

瑞士畢業(yè)之后在迪拜希爾頓集團(tuán)旗下的康德萊 Conra 實(shí)習(xí)一年，同時(shí)攻讀愛爾蘭都柏林圣三一（ TCD ）碩士國(guó)際管理學(xué)碩士。讀碩士期間還考了 SCA 專業(yè)咖啡師技巧初級(jí)和中級(jí)證書,Wset level 2( 二級(jí)葡萄酒認(rèn)證），現(xiàn)在 West Level 3 在讀中。

1 為什么選擇到瑞士讀酒店管理？

高中畢業(yè)之后明確選擇酒店管理專業(yè)。但是對(duì)于國(guó)家考慮了很久，最初選定的國(guó)家是美國(guó)，瑞士，荷蘭還有法國(guó)。在對(duì)比之后父母還是覺得瑞士比較安全，他們比較放心，同時(shí)學(xué)校理論和實(shí)習(xí)實(shí)踐結(jié)合的教學(xué)模式也特別吸引人。對(duì)于我當(dāng)時(shí)最為一個(gè)剛畢業(yè)的高中生來說，Caux 的最美城堡校園是我選擇瑞士讀酒店管理的最大原因，太美了，哈哈哈哈，看到 caux 的照片之后就覺得在城堡里生活學(xué)習(xí)一定幸福到不行。

2 初到瑞士第一印象是什么？ 第一次去歐洲到的第一個(gè)國(guó)家就是瑞士，感覺真的跟電影里一模一樣，特別美，隨便拍照都是明信片一樣。尤其是蒙特勒，湖景和雪山結(jié)合跟畫一樣。感覺自己選擇來瑞士讀書真的選對(duì)了，尤其是很幸運(yùn)的來到蒙特勒。而且這么多年過去在游歷過很多國(guó)家之后還是覺得蒙特勒是最美的小鎮(zhèn)。

3 留學(xué)過程有什么有趣或難忘的經(jīng)歷嗎？ 最難忘的可能就是第一年在學(xué)校上廚房和餐廳實(shí)踐課的時(shí)候吧。在家?guī)缀鯖]有怎么進(jìn)過廚房并且完全不會(huì)做飯，到了學(xué)校要早起和同學(xué)們一起給其他年級(jí)的同學(xué)們準(zhǔn)備午餐。記得那時(shí)候和全班同學(xué)一起在廚房切好幾筐的西紅柿，削土豆皮，一起“流著淚”切洋蔥，同時(shí)還要記各種藥草的名字，訓(xùn)練如何切出最標(biāo)準(zhǔn)的洋蔥丁和胡蘿卜絲。
然后在法餐廳的時(shí)候服務(wù)其他年級(jí)的同學(xué)們，整個(gè)班級(jí)一起早起準(zhǔn)備餐廳，并且約好互相打電話確保每個(gè)人都不會(huì)睡過頭，坐在一起背誦各種生澀的芝士的名字，互相提醒上菜的順序，現(xiàn)在想想真的是在那段時(shí)間學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作，并且直到現(xiàn)在都受益匪淺。

在 Caux 的時(shí)候每個(gè)周五都和小伙伴們趕小火車到蒙特勒鎮(zhèn)里面吃中國(guó)自助火鍋，然后在一起趕最后一班火車回宿舍，或者有周末在學(xué)校預(yù)定學(xué)生廚房大家一起做飯吃，真的都是滿滿的回憶。大家像個(gè)大家庭一樣一起學(xué)習(xí)一起玩鬧。

以上就是關(guān)于 offer 收割機(jī) Leah 的相關(guān)內(nèi)容，想要申請(qǐng)的同學(xué)一定要了解清楚，如果大家還要疑問或者其他問題，可以聯(lián)系我，我會(huì)給大家專業(yè)的解答。

【微語(yǔ)】出國(guó)留學(xué)，不是為了做富二代。而是為了讓自己更加獨(dú)立和強(qiáng)大！