酒店管理專業(yè)

就業(yè)前景

近年來(lái)隨著中國(guó)成功的舉辦奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)后，酒店行業(yè)慢慢成了一個(gè)熱門的行業(yè)，其中酒店觀光專業(yè)越來(lái)越受學(xué)生們的青睞。旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)中進(jìn)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。在韓國(guó)，酒店觀光系(即酒店管理和旅游管理)作為重要的專業(yè)之一為韓國(guó)的旅游業(yè)的進(jìn)展起到了積極的作用。尤其是中韓建交以來(lái)，隨著兩國(guó)在經(jīng)濟(jì)文化方面的交流的逐漸加深，同時(shí)也由于韓國(guó)簽證政策的不斷簡(jiǎn)化和放寬，中國(guó)每年前往韓國(guó)進(jìn)行觀光旅游的游客逐年遞增，達(dá)到近200萬(wàn)。

酒店管理屬于管理學(xué)大類。本專業(yè)要求學(xué)生把握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。

酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來(lái)，在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

目前，全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理星級(jí)酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。

就業(yè)方向與進(jìn)展前景：

酒店行業(yè)一直以來(lái)是職場(chǎng)被忽略的寶藏。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些進(jìn)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的寶藏。

1.行業(yè)容量大：

作為全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)在國(guó)際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著2016北京奧運(yùn)會(huì)、2016上海世博會(huì)、2016年廣州亞運(yùn)會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)進(jìn)行，中國(guó)對(duì)酒店管理專才的需求也日益增大。

近幾年，來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng)，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級(jí)專業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。

2.中高級(jí)人才匱乏：

從行業(yè)特性來(lái)看，酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級(jí)人才。學(xué)院表示，那些言語(yǔ)能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。

3.注重資歷和持續(xù)進(jìn)展：

酒店管理行業(yè)不是一些家長(zhǎng)認(rèn)為的吃青春飯的行業(yè)。這一行業(yè)沒有年齡、性別的限制，相反也是個(gè)越老越吃香，可以終身為之服務(wù)的行業(yè)。由于隨著資歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗(yàn)就越豐富，處理事情的能力也越強(qiáng)。

畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。

與國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的酒店觀光管理專業(yè)比如較，韓國(guó)的酒店觀光管理專業(yè)在世界上更享有盛名，不論是教育環(huán)境還是學(xué)校課程安排，顯得更合理。而且學(xué)生留學(xué)韓國(guó)這本身也是一種學(xué)習(xí)，可以讓他除了本人國(guó)家之外可以更多的了解另一個(gè)國(guó)家的酒店觀光管理行業(yè)的模式，這對(duì)他本身的學(xué)習(xí)和以后的進(jìn)展也是一個(gè)重要的步驟。

學(xué)校介紹：

慶熙大學(xué)

本科： Hospitality 經(jīng)營(yíng)學(xué)部：酒店經(jīng)營(yíng)專業(yè),會(huì)展經(jīng)營(yíng)專業(yè),外食經(jīng)營(yíng)專業(yè),烹調(diào)·服務(wù)經(jīng)營(yíng)專業(yè)； Hospitality 經(jīng)營(yíng)學(xué)部 ( 英語(yǔ)授課 ) ：酒店經(jīng)營(yíng)專業(yè),會(huì)展經(jīng)營(yíng)專業(yè),外食經(jīng)營(yíng)專業(yè)

研究生：國(guó)際 Hospitality ·觀光學(xué)（英語(yǔ)授課）

審核方式：資料審核+面試

世宗大學(xué)

本科：酒店觀光外食經(jīng)營(yíng)學(xué)（韓語(yǔ)課程）酒店觀光外食經(jīng)營(yíng)學(xué)（英語(yǔ)課程）

研究生：酒店觀光經(jīng)營(yíng)學(xué)

審核方式：材料審核

京畿大學(xué)

本科：酒店管理學(xué)系

研究生：酒店管理專業(yè)

審核方式：資料審核 + 面試

主要科目：酒店產(chǎn)業(yè)與經(jīng)營(yíng)，服務(wù)經(jīng)濟(jì)，酒店英語(yǔ)，酒店人事管理，國(guó)際酒店經(jīng)營(yíng)，消費(fèi)者交流管理，酒店管理會(huì)計(jì)，酒店?duì)I銷，酒店財(cái)務(wù)管理，酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，酒店顧客行動(dòng)論，酒店現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)等

【微語(yǔ)】破千重關(guān)心懷天下，讀萬(wàn)卷書志在四方。