從每個program不同的名稱就可以看出其課程設(shè)置和研究方向的重點。hospitality大體上可以分為旅游休閑方向和酒店方向。

什么樣的人適合學酒店管理酒店管理是一門管理學，因此考試成績并不是最重要的。院校和雇主更看重的是個人的領(lǐng)導能力，溝通能力以及管理能力。很多成績好、考試分數(shù)高的學生并不見得適合這個專業(yè)。性格樂觀開朗、外向、樂于與人溝通，善于處理人際關(guān)系的人更容易別被大酒店看好。申請酒店管理主要體現(xiàn)哪方面能力雖然說酒店管理比較看重個人的溝通能力和領(lǐng)導力，但是不錯的平均成績和標準化考試分數(shù)也是必須的。除此之外，院校還會比較關(guān)注申請者的課外活動內(nèi)容和取得的成績。因為酒店管理專業(yè)更偏重于管理，所以院校尤其青睞有領(lǐng)導經(jīng)驗的學生，同時最好有在酒店或相關(guān)機構(gòu)實習或者工作的經(jīng)歷。

酒店管理專業(yè)核心課程美國酒店管理專業(yè)課程主要分為三類：商科課程、酒店管理課程、實戰(zhàn)經(jīng)驗。商科內(nèi)容主要包括市場營銷、金融、財務(wù)、統(tǒng)計、人力資源管理。酒店管理和實戰(zhàn)類課程主要以酒店業(yè)管理的案件分析講解為主，在有一定基礎(chǔ)后會進行酒店運營、餐飲管理、酒店設(shè)計與開發(fā)等專業(yè)課程。美國酒店管理專業(yè)申請存在的誤區(qū)很多學生對酒店管理這個專業(yè)有一定的誤解，認為酒店管理專業(yè)是培養(yǎng)店員或服務(wù)生的。實際上，這個專業(yè)主要是培養(yǎng)酒店管理的中、高層管理人才，完全有可能拿到高薪、優(yōu)厚的福利，可以工作得相當體面。酒店的中層管理崗位主要包括酒店/賓館營銷、宴會管理、大堂經(jīng)理、樓面經(jīng)理等。美國酒店管理專業(yè)特點美國開設(shè)酒店管理專業(yè)的學校幾乎都會有自己對口的酒店，為學生提供實習機會。學校的教學采用理論和實踐相結(jié)合的方式，學生會在學習理論知識的同時獲得在實習機會，在實際工作中鍛煉自己的能力。一些學校的學生食堂也包給酒店管理專業(yè)的學生進行實踐。

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