動(dòng)物科學(xué)專業(yè)是生命科學(xué)的重要分支。它的基本任務(wù)是在認(rèn)識(shí)和掌握動(dòng)物遺傳變異、生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖消化代謝等生命規(guī)律的基礎(chǔ)上，為人類提供質(zhì)優(yōu)量多的動(dòng)物產(chǎn)品，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的高檔肉類飲食需求。Animal Science 主要進(jìn)行動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)、飼料資源開發(fā)、飼料配方與飼料工藝設(shè)計(jì)，以及飼料與飼養(yǎng)企業(yè)管理的研究。動(dòng)物科學(xué)家將生物學(xué)、物理學(xué)和社會(huì)科學(xué)的原理應(yīng)用于與畜牧生產(chǎn)和管理有關(guān)的問題。如果你喜歡動(dòng)物，或者對(duì)食品工業(yè)有興趣，都可以選擇動(dòng)物科學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)。

在動(dòng)物科學(xué)方面的專業(yè)教育和培訓(xùn)可以為你在動(dòng)物生產(chǎn)、養(yǎng)殖、健康維護(hù)和疾病控制、市場(chǎng)營(yíng)銷、加工、分銷和眾多相關(guān)服務(wù)行業(yè)等領(lǐng)域的具有挑戰(zhàn)性的職業(yè)機(jī)會(huì)做好準(zhǔn)備。

動(dòng)物科學(xué)研究為高需求、高薪、令人滿意的工作敞開了大門。以下是動(dòng)物科學(xué)教育背景下你可以選擇的六種職業(yè)道路。

1. 保護(hù)官

動(dòng)物和它們的棲息地是密不可分的。為了保護(hù)前者，我們必須保護(hù)后者。這就是保護(hù)官介入的地方。這些專業(yè)人員通過不同的方式來管理、保護(hù)和改進(jìn)具有環(huán)境重要性的領(lǐng)域。保護(hù)官多受雇于不同類型的組織，包括慈善機(jī)構(gòu)、地方當(dāng)局、野生動(dòng)物信托、政府組織、保護(hù)團(tuán)體等等。

不過要注意的是，如果你正在考慮保護(hù)事業(yè)，你除了需要一個(gè)動(dòng)物科學(xué)、生物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、生態(tài)學(xué)或相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)位，還需要有動(dòng)物園或其他考察小組的志愿者經(jīng)驗(yàn)。

2. 學(xué)術(shù)研究

美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局 (Bureau of Labor Statistics) 表示，在學(xué)術(shù)界工作的動(dòng)物科學(xué)家“對(duì)家畜的遺傳、營(yíng)養(yǎng)、繁殖、生長(zhǎng)和發(fā)育進(jìn)行研究”。他們還可能負(fù)責(zé)本科生和研究生的教學(xué)，監(jiān)督學(xué)生實(shí)驗(yàn)室的工作人員，以及進(jìn)行和發(fā)表他們自己的研究。

3. 獸醫(yī)

獸醫(yī)學(xué)是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)追求的傳統(tǒng)職業(yè)之一。除了化學(xué)，生物學(xué)，動(dòng)物學(xué)，生理學(xué)，微生物學(xué)和解剖學(xué)的高等教育課程外，它還需要獸醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。

4. 食品工業(yè)

在美國(guó)動(dòng)物科學(xué)學(xué)會(huì) (American Society of animal science) 為動(dòng)物科學(xué)專業(yè)學(xué)生提供的非傳統(tǒng)職業(yè)道路的綜述中，食品工業(yè) ( 以全球營(yíng)養(yǎng)研究的形式 ) 得到了強(qiáng)調(diào)。

西爾維亞· p ·波洛斯 (Sylvia P. Poulos) 博士是可口可樂公司 (Coca-Cola Company) 的研發(fā) /LD 博士，擁有食品和營(yíng)養(yǎng)博士學(xué)位。她的職責(zé)包括會(huì)見供應(yīng)商和科學(xué)家，進(jìn)行文獻(xiàn)綜述，開發(fā)產(chǎn)品和原型，進(jìn)行臨床前評(píng)估，以及規(guī)劃和贊助臨床試驗(yàn)。她還在本地和全球范圍內(nèi)與其他科學(xué)家、監(jiān)管機(jī)構(gòu)、產(chǎn)品開發(fā)人員、索賠組織、采購(gòu)、法律、營(yíng)銷和品牌部門合作。

Poulos 說，雖然在不同科學(xué)領(lǐng)域有背景的人對(duì)食品公司很有用，但在動(dòng)物科學(xué)領(lǐng)域有背景的人具有獨(dú)特的價(jià)值。這些優(yōu)勢(shì)包括對(duì)各種科學(xué)和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域 ( 如土壤、作物、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)等 ) 的基本了解，以及包括育種和遺傳學(xué)、繁殖、生長(zhǎng)、飼料和環(huán)境、原材料和消費(fèi)品在內(nèi)的動(dòng)物生產(chǎn)過程的知識(shí)。

5. 動(dòng)物學(xué)家

動(dòng)物學(xué)家的典型職責(zé)可能包括分析動(dòng)物的生命周期及其在生態(tài)系統(tǒng)中的功能 ; 進(jìn)行物種的種群評(píng)估；收集、加工、制備供研究用的標(biāo)本；分析數(shù)據(jù)和實(shí)驗(yàn)觀察，評(píng)價(jià)研究結(jié)果；準(zhǔn)備和發(fā)表科學(xué)論文，報(bào)告研究結(jié)果；在你的專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)擔(dān)任野生動(dòng)物和生態(tài)系統(tǒng)問題的倡導(dǎo)者和發(fā)言人；與其他科學(xué)家、專業(yè)人士和倡導(dǎo)者交流；在實(shí)驗(yàn)室和野外采集樣品，進(jìn)行觀測(cè)研究；前往實(shí)地作業(yè)，進(jìn)行和監(jiān)督野生動(dòng)物種群調(diào)查，提供有關(guān)野生動(dòng)物調(diào)查設(shè)計(jì)的專業(yè)知識(shí)；監(jiān)測(cè)野生動(dòng)物數(shù)量的趨勢(shì)等……

6. 電影和制作中的馴獸師

如果你愛電影也愛動(dòng)物，那么為電影制作訓(xùn)練動(dòng)物可能是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。然而，在選擇這條路線之前，有一些事情你應(yīng)該知道。首先，隨著數(shù)字技術(shù)被越來越多地使用，馴獸師的工作量越來越少，工作的競(jìng)爭(zhēng)也在加劇。

【微語】在遠(yuǎn)方的天空下,你勇敢地追尋知識(shí),每一份努力都會(huì)化作未來的星辰,照亮你的前行之路。