澳洲這類專業(yè)靠喝紅酒就能移民,你聽說過嗎!
澳洲這類專業(yè)靠喝紅酒就能移民,你聽說過嗎!...
澳洲這類專業(yè)靠喝紅酒就能移民,你聽說過嗎!
就業(yè)前景
紅酒專業(yè)分為紅酒釀造和紅酒市場營銷兩個大的方向。
釀酒師是個專業(yè)度非常高的職業(yè),就業(yè)收入可觀,稅前周薪高達$1,669。預計在未來5年內(nèi)會出現(xiàn)5000個職業(yè)空缺。
紅酒市場營銷專員群體龐大,稅前周薪達$1,346。
得益于中澳自貿(mào)協(xié)定實施等因素,澳大利亞葡萄酒出口持續(xù)增長,多年來,中國依然保持澳大利亞葡萄酒最多出口市場的地位。在這個行業(yè)中精通中英雙語的人可以說是占盡了優(yōu)勢,非常有前景,這個大好勢頭,感興趣的同學們一定要抓住。
葡萄酒分為新舊兩個世界:
舊世界以法國、意大利為首,把釀酒稱為一門藝術;新世界以美國、澳大利亞為首,把釀酒稱為一門技術。在新世界里,最出名的葡萄酒學校有兩家:一是美國的UC Davis,二就是阿德萊德大學。前者以research為主(更注重研究),后者以course work聞名(更注重動手能力)。所以,如果你從這兩所大學的葡萄酒專業(yè)順利畢業(yè),那絕對是抬頭挺胸無疑~
你適合讀學釀酒或酒類營銷嗎?
阿德萊德大學提供兩個方向的與紅酒有關的學習,其一是葡萄種植與葡萄酒釀造,其二是酒類生意的市場營銷。紅酒專業(yè)看似是新貴專業(yè),但是畢業(yè)后的工作還是需要一定努力的。譬如葡萄種植與葡萄酒釀造的工作會實地對氣候,土壤,化學等知識融會貫通,而從事酒類營銷,難免需要品酒,因此,與酒類有關的專業(yè)更適合會喝酒,能干活的同學們?nèi)胱x。
阿德萊德大學是世界第二+全球優(yōu)秀葡萄酒釀造專業(yè)
Bachelor of Viticulture & Oenology 葡萄種植及釀酒學士學位
4年制本科課程,每年2月或7月
所有學生在第四年的學習中均需參加十周的酒莊行業(yè)實習
第四年也提供Honors Research Project
語言要求:雅思總分6.5 單項不低于6
學習內(nèi)容:
葡萄種植及生產(chǎn)過程
采摘/釀酒技術/發(fā)酵蒸餾
溫控儲存技術/酒類科學
Master of Viticulture an Oenology 葡萄種植及釀酒學士學位
兩年制課程,每年7月開學
入學要求:獲得農(nóng)業(yè),生物學,植物科學,科學或工程學相關學位或同等學歷
語言要求:雅思總分6.5 單項不低于6
課程設置:
葡萄栽培方法及步驟/釀酒介紹
感官學習/傳統(tǒng)釀酒法
酒莊與制酒廢料管理
葡萄酒科學的進步
發(fā)酵技術與蒸餾
強化與氣泡葡萄酒
農(nóng)業(yè)與自然資源管理等
Master of Wine Business 葡萄酒商業(yè)碩士
兩年課程,每年1月、5月、9月開學
入學要求:相關專業(yè)學士學位,兩年相關工作經(jīng)驗。(如果學生沒有工作經(jīng)驗,可申請Grauate Diploma in Wine Business與Master Of Wine Business的打包課程。)
語言要求:雅思總分6.5 單項不低于6
【微語】留學是一個人的修行,在這里你看到了不同文化背景下的人生百態(tài)。
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