澳洲這類專業(yè)靠喝紅酒就能移民，你聽說過嗎！

就業(yè)前景

紅酒專業(yè)分為紅酒釀造和紅酒市場營銷兩個大的方向。

釀酒師是個專業(yè)度非常高的職業(yè)，就業(yè)收入可觀，稅前周薪高達$1,669。預計在未來5年內(nèi)會出現(xiàn)5000個職業(yè)空缺。

紅酒市場營銷專員群體龐大，稅前周薪達$1,346。

得益于中澳自貿(mào)協(xié)定實施等因素，澳大利亞葡萄酒出口持續(xù)增長，多年來，中國依然保持澳大利亞葡萄酒最多出口市場的地位。在這個行業(yè)中精通中英雙語的人可以說是占盡了優(yōu)勢，非常有前景，這個大好勢頭，感興趣的同學們一定要抓住。

葡萄酒分為新舊兩個世界：

舊世界以法國、意大利為首，把釀酒稱為一門藝術；新世界以美國、澳大利亞為首，把釀酒稱為一門技術。在新世界里，最出名的葡萄酒學校有兩家：一是美國的UC Davis，二就是阿德萊德大學。前者以research為主（更注重研究），后者以course work聞名（更注重動手能力）。所以，如果你從這兩所大學的葡萄酒專業(yè)順利畢業(yè)，那絕對是抬頭挺胸無疑~

你適合讀學釀酒或酒類營銷嗎？

阿德萊德大學提供兩個方向的與紅酒有關的學習，其一是葡萄種植與葡萄酒釀造，其二是酒類生意的市場營銷。紅酒專業(yè)看似是新貴專業(yè)，但是畢業(yè)后的工作還是需要一定努力的。譬如葡萄種植與葡萄酒釀造的工作會實地對氣候，土壤，化學等知識融會貫通，而從事酒類營銷，難免需要品酒，因此，與酒類有關的專業(yè)更適合會喝酒，能干活的同學們?nèi)胱x。

阿德萊德大學是世界第二+全球優(yōu)秀葡萄酒釀造專業(yè)

Bachelor of Viticulture & Oenology 葡萄種植及釀酒學士學位

4年制本科課程，每年2月或7月

所有學生在第四年的學習中均需參加十周的酒莊行業(yè)實習

第四年也提供Honors Research Project

語言要求：雅思總分6.5 單項不低于6

學習內(nèi)容：

葡萄種植及生產(chǎn)過程

采摘/釀酒技術/發(fā)酵蒸餾

溫控儲存技術/酒類科學

Master of Viticulture an Oenology 葡萄種植及釀酒學士學位

兩年制課程，每年7月開學

入學要求：獲得農(nóng)業(yè)，生物學，植物科學，科學或工程學相關學位或同等學歷

語言要求：雅思總分6.5 單項不低于6

課程設置：

葡萄栽培方法及步驟/釀酒介紹

感官學習/傳統(tǒng)釀酒法

酒莊與制酒廢料管理

葡萄酒科學的進步

發(fā)酵技術與蒸餾

強化與氣泡葡萄酒

農(nóng)業(yè)與自然資源管理等

Master of Wine Business 葡萄酒商業(yè)碩士

兩年課程，每年1月、5月、9月開學

入學要求：相關專業(yè)學士學位，兩年相關工作經(jīng)驗。（如果學生沒有工作經(jīng)驗，可申請Grauate Diploma in Wine Business與Master Of Wine Business的打包課程。）

語言要求：雅思總分6.5 單項不低于6

【微語】留學是一個人的修行，在這里你看到了不同文化背景下的人生百態(tài)。