韓國人都是咋樣過年的？

韓國過年習(xí)俗與中國有相似之處，特別是韓國人和中國人一樣都知道自己的屬相，天干地支在韓國也很流行。今年是豬年，豬在亞洲文化里有富足的寓意，特別是在韓語里，豬（??）一詞，也同時有“對了、好了、能了、成了、可以了”等意思，可以說是非常暴富+成功有福氣的一年啦！
其實韓國過年的文化，雖然和我們國家有很多類似的地方，但也有不同之處。韓國人過年都是怎樣的？除了大家都穿上漂亮嶄新的韓國傳統(tǒng)服裝韓服以外，還有什么講究？祭祀祖先春節(jié)這一天，人們都要早早起來，擺好祭祀祖先的“茶禮”。有些家庭是當天早上現(xiàn)做飲食，但很多家庭會在春節(jié)前天把需要的飲食大部分都準備好，春節(jié)當天早上只用現(xiàn)做少量剩下的，然后擺“茶禮”桌祭祀祖先們。祭祀祖先的“茶禮”形式各地方各家庭會有所不同，但一般都會在春節(jié)當天的大清早進行。有一些家庭不僅在家里擺“茶禮”，還會親自去祖先的墓地參拜。

行跪禮這里所說的行禮，相當于中國的“拜年”。韓國人的行禮很有講究，長輩們端坐在前方，晚輩們雙膝跪下，雙手端平磕頭，祝賀長輩新年吉祥。然后長輩們會對晚輩說一些教誨和吉祥的話，當然也少不了“壓歲錢”。和中國的壓歲包不同的是，韓國的壓歲錢，一般是裝在精美的信封里的。

團年飯韓國的團年飯在某種意義上與中國不同，不像中國那樣擺一大桌雞鴨魚肉，而是按照傳統(tǒng)習(xí)俗，吃固定的幾種代表性料理。春節(jié)當日一定要吃的就是年糕湯，是一道用年糕和蔬菜一起煮成的鮮美料理。據(jù)說以前為了表達對春節(jié)肅穆的態(tài)度，除了年糕以外是不放其他任何食材的。懷著健康長壽的美好祝愿，人們在春節(jié)也多吃細長的條糕。除此以外，酒釀(用米制成，類似米酒)、各種韓式煎餅、炒雜菜、八寶飯等，都是在團年飯桌上經(jīng)?？梢姷氖称?。

來一波 中 韓 春節(jié)美食的對比：

中國：餃子民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當盛行。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年。因為和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳肴。

中國/韓國：年糕春節(jié)吃年糕，寓意萬事如意年年高。漢代楊雄《方言》一書中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時已流行。賈思勰的《齊民要術(shù)》記載了制做方法。明、清時，已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小食，并有南北風(fēng)味之別。年糕寓意著人們的工作和生活一年比一年提高，所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨?！蹦旮獠粌H是一種節(jié)日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗?！?/p>

韓國：年糕湯對于韓國人來說，年糕有三個方面的象征意義。長條代表長壽，切成硬幣形狀的片代表財富，而白色代表純潔并祝愿新的一年有干凈的開端。特別是在春節(jié)，韓國人都會吃有嚼勁的年糕片湯。白色的圓狀米糕片既代表太陽，同時也象征著辭舊迎新。初一的早晨吃上一碗，寓意迎接太陽的光明和萬物更生的純潔。

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