韓國(guó)人都是咋樣過(guò)年的？

韓國(guó)過(guò)年習(xí)俗與中國(guó)有相似之處，特別是韓國(guó)人和中國(guó)人一樣都知道自己的屬相，天干地支在韓國(guó)也很流行。今年是豬年，豬在亞洲文化里有富足的寓意，特別是在韓語(yǔ)里，豬（??）一詞，也同時(shí)有“對(duì)了、好了、能了、成了、可以了”等意思，可以說(shuō)是非常暴富+成功有福氣的一年啦！
其實(shí)韓國(guó)過(guò)年的文化，雖然和我們國(guó)家有很多類似的地方，但也有不同之處。韓國(guó)人過(guò)年都是怎樣的？除了大家都穿上漂亮嶄新的韓國(guó)傳統(tǒng)服裝韓服以外，還有什么講究？祭祀祖先春節(jié)這一天，人們都要早早起來(lái)，擺好祭祀祖先的“茶禮”。有些家庭是當(dāng)天早上現(xiàn)做飲食，但很多家庭會(huì)在春節(jié)前天把需要的飲食大部分都準(zhǔn)備好，春節(jié)當(dāng)天早上只用現(xiàn)做少量剩下的，然后擺“茶禮”桌祭祀祖先們。祭祀祖先的“茶禮”形式各地方各家庭會(huì)有所不同，但一般都會(huì)在春節(jié)當(dāng)天的大清早進(jìn)行。有一些家庭不僅在家里擺“茶禮”，還會(huì)親自去祖先的墓地參拜。

行跪禮這里所說(shuō)的行禮，相當(dāng)于中國(guó)的“拜年”。韓國(guó)人的行禮很有講究，長(zhǎng)輩們端坐在前方，晚輩們雙膝跪下，雙手端平磕頭，祝賀長(zhǎng)輩新年吉祥。然后長(zhǎng)輩們會(huì)對(duì)晚輩說(shuō)一些教誨和吉祥的話，當(dāng)然也少不了“壓歲錢(qián)”。和中國(guó)的壓歲包不同的是，韓國(guó)的壓歲錢(qián)，一般是裝在精美的信封里的。

團(tuán)年飯韓國(guó)的團(tuán)年飯?jiān)谀撤N意義上與中國(guó)不同，不像中國(guó)那樣擺一大桌雞鴨魚(yú)肉，而是按照傳統(tǒng)習(xí)俗，吃固定的幾種代表性料理。春節(jié)當(dāng)日一定要吃的就是年糕湯，是一道用年糕和蔬菜一起煮成的鮮美料理。據(jù)說(shuō)以前為了表達(dá)對(duì)春節(jié)肅穆的態(tài)度，除了年糕以外是不放其他任何食材的。懷著健康長(zhǎng)壽的美好祝愿，人們?cè)诖汗?jié)也多吃細(xì)長(zhǎng)的條糕。除此以外，酒釀(用米制成，類似米酒)、各種韓式煎餅、炒雜菜、八寶飯等，都是在團(tuán)年飯桌上經(jīng)?？梢?jiàn)的食品。

來(lái)一波 中 韓 春節(jié)美食的對(duì)比：

中國(guó)：餃子民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂(lè)融融。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。

中國(guó)/韓國(guó)：年糕春節(jié)吃年糕，寓意萬(wàn)事如意年年高。漢代楊雄《方言》一書(shū)中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時(shí)已流行。賈思勰的《齊民要術(shù)》記載了制做方法。明、清時(shí)，已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小食，并有南北風(fēng)味之別。年糕寓意著人們的工作和生活一年比一年提高，所以前人有詩(shī)稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨?！蹦旮獠粌H是一種節(jié)日美食，而且歲歲為人們帶來(lái)新的希望。正如清末的一首詩(shī)中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗?！?/p>

韓國(guó)：年糕湯對(duì)于韓國(guó)人來(lái)說(shuō)，年糕有三個(gè)方面的象征意義。長(zhǎng)條代表長(zhǎng)壽，切成硬幣形狀的片代表財(cái)富，而白色代表純潔并祝愿新的一年有干凈的開(kāi)端。特別是在春節(jié)，韓國(guó)人都會(huì)吃有嚼勁的年糕片湯。白色的圓狀米糕片既代表太陽(yáng)，同時(shí)也象征著辭舊迎新。初一的早晨吃上一碗，寓意迎接太陽(yáng)的光明和萬(wàn)物更生的純潔。

【微語(yǔ)】你踏上異國(guó)的土地,追逐夢(mèng)想的光芒,每一步都鋪滿了勇氣和希望。