民以食為天，不管到哪兒都離不開(kāi)飲食，因此飲食安全是大家關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)。對(duì)于初次到美國(guó)留學(xué)的留學(xué)生而言，在美國(guó)生活飲食問(wèn)題自然是其中內(nèi)容之一，如果安排好飲食不僅能夠有較為安全的飲食環(huán)境，更能夠節(jié)省不少的留學(xué)開(kāi)支。所以，本次美國(guó)留學(xué)資訊，小編帶來(lái)的是用餐常識(shí)，了解一下！

就餐的選擇

學(xué)校食堂就餐

吃食堂，簡(jiǎn)單快捷，但會(huì)比自己做飯略貴，一頓正常的午餐大約需要4到8美元，美國(guó)的pIZZA也很便宜，超市賣$2-3一個(gè)，可以買一個(gè)回去和同學(xué)朋友一起分享。

在緊張的學(xué)習(xí)之余，同學(xué)們也會(huì)選擇出去體驗(yàn)一下外面的餐館，品嘗一下美國(guó)的美食。美國(guó)的餐館一般分為自助餐館、正式餐館和快餐店三種，而快餐店是典型的美國(guó)飲食文化。

美國(guó)的快餐店，例如麥當(dāng)勞、肯德基和漢堡王等非常常見(jiàn)，其中麥當(dāng)勞的數(shù)量最多，比例大約是10：1.吃一頓漢堡、三明治或比薩需要花費(fèi)5到8美元。而在中國(guó)廣受歡迎的必勝客在美國(guó)并不受當(dāng)?shù)厝藲g迎，如果想吃正宗的披薩，可以選擇去達(dá)美樂(lè)披薩，那里的披薩味道正宗且價(jià)格實(shí)惠。

美國(guó)人的飲食習(xí)慣以海鮮為主，兩人吃海鮮大餐的價(jià)格大約在100美元左右。此外，西餐廳主要以牛排為主，美國(guó)的牛排肉質(zhì)肥美，價(jià)格在40美元左右，6、7分熟的牛排更適合中國(guó)學(xué)生的口味。美國(guó)咖啡館的咖啡和冰淇淋都相當(dāng)不錯(cuò)，咖啡價(jià)格約為一美元多，而冰淇淋價(jià)格在二至三美元之間。在這樣的地方享用美食，可以邊品嘗邊放松身心。

對(duì)于想吃中國(guó)菜的學(xué)生，可以選擇去大學(xué)附近的中餐館。這些餐館對(duì)學(xué)生會(huì)有10-15%的優(yōu)惠，如果使用現(xiàn)金付款會(huì)更便宜一些。各地的優(yōu)惠情況會(huì)有所不同，可以向當(dāng)?shù)氐那拜厒兌嗉恿私?。美?guó)的中餐廳比較多，例如紐約的唐人街可以品嘗到各種中國(guó)美食，洛杉磯甚至開(kāi)了海底撈火鍋店，紐約也有沙縣小吃，這些餐館的味道與國(guó)內(nèi)的相差不大。

在美國(guó)各個(gè)高速公路的服務(wù)區(qū)，有兩家廣受歡迎的餐飲巨頭——麥當(dāng)勞和中餐熊貓快餐。熊貓快餐的英文是panda Express，常見(jiàn)的兩葷一素米飯?zhí)撞蛢r(jià)格約為12美元，量大又便宜，深受美國(guó)人的喜愛(ài)。

自助餐也是廣大學(xué)員鐘愛(ài)的選擇之一。這種餐食可以隨便吃而且價(jià)格便宜。一般的自助餐以中餐為基礎(chǔ)，加上海鮮、壽司等食物，價(jià)格低廉，一個(gè)人大約需要19-25美元左右。而高級(jí)海鮮自助餐的價(jià)格則在45美元左右。此外，美國(guó)的火鍋?zhàn)灾鸵埠苁軞g迎，但因?yàn)槊绹?guó)食藥局的嚴(yán)格監(jiān)管，這種餐食中基本沒(méi)有毛肚、黃喉、牛百葉等食材，主要以肉類為主。

自己做飯

都說(shuō)每一個(gè)留學(xué)生上輩子都是一個(gè)折翼的廚師，90%的留學(xué)生都會(huì)做的一手好菜。留學(xué)生活最關(guān)鍵就是鍛煉學(xué)生的獨(dú)立性，自己做飯既健康又節(jié)約。

下面來(lái)簡(jiǎn)單看看買一些必要的食物大概花費(fèi)多少？

大米：美國(guó)的大米分好米和次米，好米相當(dāng)貴，碎米挺劃算，和國(guó)內(nèi)米價(jià)差不多。好米基本一磅（1磅=0.45kg）要$1不到。

蔬菜：蔬菜的價(jià)格基本都是$1-2一磅，但也有便宜的，比如當(dāng)天產(chǎn)的西紅柿就貴，前兩天的就便宜。

肉：美國(guó)的肉類價(jià)格和國(guó)內(nèi)差不多，但牛肉比較貴，3磅要$10.其他內(nèi)臟類的較為便宜，因?yàn)槎鄶?shù)美國(guó)人沒(méi)有食用內(nèi)臟的習(xí)慣。

在美國(guó)，不同超市的蔬菜新鮮程度也有所不同。可以根據(jù)個(gè)人需求選擇合適的超市，例如檔次稍微低一些的price rite連鎖大超市、沃爾瑪或者Stop Shop，而最高等級(jí)的是Whole food。這些超市的價(jià)格差異較大，通常相差一半左右。price rite主要銷售整捆、整只、整個(gè)的蔬菜，而Whole food則主要是已經(jīng)切割并保鮮膜包裝好的食材，因此價(jià)格和新陳代謝有所區(qū)別。

外賣

Uber Eats、DoorDash、Grubhub可以說(shuō)是美國(guó)最受歡迎的三款餐廳外賣軟件，絕對(duì)可以說(shuō)是各位小伙伴的必備外賣 App！三款外賣 App 操作界面容易上手，食物按菜系、國(guó)家分類，可以選擇各式店家，美式、墨式、亞洲菜等應(yīng)有盡有，無(wú)論小伙伴在 NYC 或是小 town 幾乎都可以使用。

一個(gè)小 tip：三款外賣軟件都可以輪流使用看看，如果在 Uber Eats 吃膩了，可以換 DoorDash 或 Grubhub 試試。另外，下單前也可以先找找有沒(méi)有折扣碼可以抵用訂單哦！

飲食貼士

美國(guó)的文化注重效率和方便，這一點(diǎn)在飲食上也有所體現(xiàn)。留學(xué)生在美國(guó)千萬(wàn)不要驚訝于這種快文化，更不要一直盯著美國(guó)人看。美國(guó)人吃飯講究效率和方便，所以在快餐廳你會(huì)經(jīng)?？吹郊澥炕蚴缗蛑种割^大口大口吃漢堡。但是，在高級(jí)餐廳吃飯美國(guó)人也是非常講究的，西裝禮服、一道道菜魚貫而來(lái)，頭牌、湯、副菜、主菜、甜點(diǎn)等，絕對(duì)是按部就班。

美國(guó)版的AA制與中國(guó)版的AA制是有所區(qū)別的，因此去美國(guó)留學(xué)千萬(wàn)不要混淆。美國(guó)人的AA制，東西是自己吃自己的。留學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)所有的吃的喝的都是一人一份，從來(lái)不會(huì)和別人共用一份。雖然現(xiàn)在很多美國(guó)年輕人由于受到外來(lái)文化的影響，也開(kāi)始與他人分享，但不要輕易動(dòng)美國(guó)人的奶酪。

在美國(guó)留學(xué)生活的同學(xué)們需要特別注意一點(diǎn)：不要忘記給小費(fèi)。如果到美國(guó)餐廳吃飯是需要給小費(fèi)的，比例一般在每餐餐費(fèi)的10%-20%，美國(guó)人多數(shù)會(huì)給15%以上。小費(fèi)可以單獨(dú)給服務(wù)員或放在桌上，如果是刷卡的話，小票上會(huì)有小費(fèi)這一欄，自己寫上大概要給的小費(fèi)數(shù)目然后再簽字?？觳偷昀锩嬉话悴唤o小費(fèi)，大部分都是在收銀臺(tái)的那里會(huì)有一個(gè)寫著小費(fèi)的盒子，顧客往往會(huì)將找回的零錢直接丟到里面去。

在美國(guó)可以使用Yelp手機(jī)App查看餐廳評(píng)級(jí)，可以輸入具體位置查到附近餐廳的菜式、價(jià)位和用餐評(píng)價(jià)。除了yelp，美國(guó)其他有名的餐廳評(píng)級(jí)還有Zagat、Michelin Guide（米其林指南），門口貼有Yelp、Zagat、Michelin Guide推薦標(biāo)志的餐廳一般都不錯(cuò)的。如果要想在周五晚上或周末這樣的高峰期去受歡迎的餐廳用餐，最好提前預(yù)約，不然可能會(huì)等很久的位。

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