當(dāng)前問題中提到的“留學(xué)辛苦”的職業(yè)，根據(jù)提供的信息，可以歸納為以下幾種：

農(nóng)機(jī)技師：

負(fù)責(zé)農(nóng)機(jī)保養(yǎng)與維修，工作時(shí)間季節(jié)性很強(qiáng)，農(nóng)忙季節(jié)可能需要長(zhǎng)時(shí)間工作。

布景及展覽設(shè)計(jì)者：

從事專題展覽或電影、電視和舞臺(tái)背景設(shè)計(jì)，可能需要晝夜加班。

卡車及重型車輛司機(jī)：

由于工作性質(zhì)可能影響道路安全，司機(jī)的工作時(shí)間受到嚴(yán)格規(guī)定，常常需要開夜車，周末和節(jié)假日也不能休息。

汽車電子設(shè)備安裝及維修人員：

需要長(zhǎng)時(shí)間工作以維修和安裝汽車電子設(shè)備，有時(shí)因電子產(chǎn)品故障需加班。

超市領(lǐng)班或零售業(yè)經(jīng)理：

管理零售商店，工作時(shí)間長(zhǎng)，常常需要管理多個(gè)班次。

急救與醫(yī)務(wù)輔助人員：

工作時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)體力和心理都是嚴(yán)重考驗(yàn)。

零配件銷售人員：

工作時(shí)間長(zhǎng)，通常需要在周末和節(jié)假日工作。

廚師：

雖然辛苦，但收入相對(duì)較低，平均年薪大約為22,260美元。

清潔工：

作為藍(lán)領(lǐng)工人，平均年薪約為23,970美元。

消防員：

盡管平均年薪為47,850美元，但工作危險(xiǎn)，且薪資待遇在美國(guó)被視為偏低。

快餐店和柜臺(tái)工作人員：

從事餐飲服務(wù)，平均年薪大約為18,810美元。

這些職業(yè)通常因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間工作、高壓力、技能要求或危險(xiǎn)性質(zhì)而被認(rèn)為是辛苦的職業(yè)。