在澳洲留學(xué)TAFE時，可以根據(jù)個人興趣和職業(yè)規(guī)劃選擇以下專業(yè)：

廚師和面點師

該專業(yè)適合對烹飪感興趣的學(xué)生，并且希望在旅游酒店管理行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。課程內(nèi)容包括全球美食的烹飪技巧和飯店服務(wù)的管理知識，幫助學(xué)生成為飯店的經(jīng)營和管理者。

美發(fā)

該專業(yè)適合對美容美發(fā)行業(yè)感興趣的學(xué)生。澳洲的美發(fā)師職位空缺率非常高，課程與美容師的課程有很多交叉，還可以學(xué)習(xí)美容管理課程。

服裝與珠寶設(shè)計

該專業(yè)適合對服裝設(shè)計、珠寶設(shè)計感興趣的學(xué)生，并且有一定審美和鑒賞力。學(xué)生可以在TAFE文憑后繼續(xù)本科或碩士學(xué)習(xí)。

汽車修理

該專業(yè)適合對汽修和機(jī)械感興趣的學(xué)生。澳洲汽修行業(yè)有近一半職位空缺，屬于長期緊缺職業(yè)。

數(shù)字印刷

該專業(yè)適合對藝術(shù)設(shè)計、多媒體、動漫設(shè)計感興趣的學(xué)生。課程內(nèi)容主要教授學(xué)生平面設(shè)計等相關(guān)排版軟件的使用，掌握印刷行業(yè)的整個流程。

園藝設(shè)計

該專業(yè)適合對植物學(xué)、園林藝術(shù)與設(shè)計感興趣的學(xué)生。全球花卉業(yè)總產(chǎn)值在750億歐元以上，但園藝師極為缺乏。

社區(qū)福利

該專業(yè)適合對社會服務(wù)感興趣的學(xué)生，可以學(xué)習(xí)到社區(qū)工作的相關(guān)知識和技能。

建筑技能類

該類專業(yè)包括砌磚、吊頂、櫥柜制作、鋪設(shè)地磚等，適合希望盡快有個較好收入的成年人，對體能和動手能力有一定要求。

電工

該專業(yè)適合對電氣系統(tǒng)感興趣的學(xué)生，畢業(yè)后可以從事電工相關(guān)的工作。

商務(wù)管理

該專業(yè)涉及商業(yè)管理、市場營銷、組織管理等領(lǐng)域，適合希望在商業(yè)領(lǐng)域發(fā)展的學(xué)生。

金融服務(wù)

該專業(yè)涉及金融管理、財務(wù)會計等領(lǐng)域，適合對金融感興趣的學(xué)生。

建筑設(shè)計

該專業(yè)涉及建筑設(shè)計、建筑工程等領(lǐng)域，適合對建筑行業(yè)感興趣的學(xué)生。

計算機(jī)科學(xué)

該專業(yè)涉及計算機(jī)硬件、軟件工程等領(lǐng)域，適合對計算機(jī)技術(shù)感興趣的學(xué)生。

電子工程

該專業(yè)涉及電子工程、電路設(shè)計等領(lǐng)域，適合對電子行業(yè)感興趣的學(xué)生。

機(jī)械工程

該專業(yè)涉及機(jī)械工程、機(jī)械設(shè)計等領(lǐng)域，適合對機(jī)械行業(yè)感興趣的學(xué)生。

幼教

該專業(yè)注重實踐能力的培養(yǎng)，適合希望從事幼兒教育工作的學(xué)生。

根據(jù)以上信息，建議選擇與自己興趣和職業(yè)規(guī)劃最相關(guān)的專業(yè)，同時考慮澳洲就業(yè)市場的需求和未來發(fā)展趨勢。