國際酒店管理課程為學(xué)生提供了在酒店職能范圍內(nèi)發(fā)展和提高專業(yè)知識的機(jī)會。課程旨在培養(yǎng)學(xué)生的商業(yè)和管理技能，為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)和工作進(jìn)行鋪墊。課程將帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)管理酒店企業(yè)、在市場中保持競爭力以及在快速變化的全球環(huán)境中面對不確定性管理危機(jī)的理論知識和實踐技能。

課程將從理論和專業(yè)的角度向?qū)W生介紹危機(jī)管理和業(yè)務(wù)連續(xù)性舉措的基本原理，并使學(xué)生能夠從管理層面考慮客戶服務(wù)，了解與酒店相關(guān)的運營管理核心理論概念、原則和流程，同時，學(xué)生還能夠通過課程學(xué)習(xí)對人力資源管理在國際酒店中的作用進(jìn)行批判性評估。

國際酒店管理課程：

核心課程：

游客經(jīng)濟(jì)的當(dāng)代問題

管理旅游、活動和酒店企業(yè)

客戶服務(wù)管理

酒店人力資源管理

旅游、活動和酒店的研究方法

酒店企業(yè)危機(jī)管理

酒店運營管理

個人專業(yè)發(fā)展

最終項目

選修課程：

最終營銷和品牌推廣

數(shù)字營銷

國際創(chuàng)業(yè)精神

專業(yè)實踐(酒店管理)

如果同學(xué)在學(xué)習(xí)酒店管理課程的過程中遇到了困難，可以與留求藝英國課程輔導(dǎo)老師進(jìn)行溝通，老師將根據(jù)同學(xué)的學(xué)習(xí)進(jìn)度提供同步課程輔導(dǎo)，幫助大家完善專業(yè)知識。