當前，中國有多所大學開設了烘焙相關專業(yè)，提供從基礎到高級的烘焙教育。以下是一些知名的烘焙專業(yè)大學：

1. 康涅狄格州立大學 - 食品科技學院提供一流的烘焙教育資源。

2. 紐約州立立法部門科技學院 - 擁有先進的烘焙工坊，注重實踐和創(chuàng)新。

3. 東北大學 - 烘焙專業(yè)是中國較早開設的院校之一，提供全面的理論和實踐知識。

4. 肯德基集團麥當勞大學 - 全球著名的快餐品牌，其烘焙課程得到廣泛認可。

5. 歐洲烘焙學院 - 提供高質量烘焙教育，課程涵蓋從基礎到高級技巧。

6. 中國烹飪烹飪學院 - 國內烹飪教育的領先機構，烘焙專業(yè)備受關注。

7. 上海大學 - 烘焙專業(yè)課程設置合理，注重實踐教學。

8. 廣州市廣播電視大學和北京服裝學院 - 在烘焙專業(yè)教學上有特色和優(yōu)勢。

9. 四川旅游學院 - 烘焙專業(yè)教育具有高聲譽，課程設置全面。

10. 江蘇旅游職業(yè)學院 - 烘焙專業(yè)教學質量優(yōu)良，注重實踐操作。

11. 上海旅游高等?？茖W校 - 烘焙專業(yè)教育歷史悠久，理論與實踐相結合。

12. 廣東海洋大學 - 烘焙專業(yè)教育實力不俗，注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。

13. 廣西大學、廣西醫(yī)科大學等 - 提供包括烘焙技術在內的多種專業(yè)。

14. 合肥歐米奇 - 主打歐式正統(tǒng)花園式校園，提供優(yōu)質的烘焙教育。