隨著全球葡萄酒消費(fèi)的不斷增長,葡萄酒行業(yè)對于專業(yè)人才的需求也在增加。作為葡萄酒之鄉(xiāng)，法國是全球葡萄酒影響力第一大國，對葡萄酒的科研和經(jīng)驗(yàn)水平位列世界前茅。從法國畢業(yè)的葡萄酒人才遍布全球，今天我們就來了解下法國有哪些院校葡萄酒商務(wù)專業(yè)好？

葡萄酒商務(wù)專業(yè)專業(yè)介紹

法國被認(rèn)為是頂級葡萄酒的代表國。

葡萄酒商務(wù)專業(yè)一般開設(shè)在有葡萄酒之都之稱的波爾多、第戎、蘭斯、普瓦捷、昂熱等城市。

該專業(yè)的課程設(shè)置包括葡萄酒(部分涉及烈酒)的酒類語言、葡萄酒技術(shù)、葡萄酒經(jīng)濟(jì)、國際市場營銷、國際銷售和分銷、餐飲旅游和酒店、公司財務(wù)、葡萄酒運(yùn)營管理、宣傳及服務(wù)、供應(yīng)鏈管理與采購，部分學(xué)校還開設(shè)品鑒課程以及參觀酒莊釀造工藝以及紅酒企業(yè)銷售經(jīng)營推薦會。

實(shí)踐與實(shí)習(xí)：

從本科到研究生階段均開設(shè)有該專業(yè)課程。隨著年級越來越高，實(shí)習(xí)時間會有所延長。

就業(yè)方向：

酒企業(yè)家、葡萄酒商、經(jīng)紀(jì)人、國際貿(mào)易經(jīng)理、商業(yè)發(fā)展經(jīng)理、葡萄酒旅游項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、葡萄酒顧問、可持續(xù)戰(zhàn)略經(jīng)理、酒店和餐廳經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、銷售或產(chǎn)品類別經(jīng)理、電子渠道品牌經(jīng)理、釀酒師、酒吧經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)、采購經(jīng)理、區(qū)域或外銷經(jīng)理。

法國有哪些院校葡萄酒商務(wù)專業(yè)好

第戎高等商學(xué)院

第戎商學(xué)院的葡萄酒商務(wù)碩士項(xiàng)目是其歷史悠久的法語授課碩士項(xiàng)目《葡萄酒和烈酒的國際 商務(wù)》的英語版本。項(xiàng)目從一開始就著眼于國 際化，吸引了來自世界各地的葡萄酒管理方面 的專業(yè)人士和葡萄酒愛好者。學(xué)生來源包括葡萄酒產(chǎn)業(yè)的《新世界》:美國、澳大利亞、智 利等以及《舊世界》:法國、意大利、西班牙等。

項(xiàng)目中的學(xué)生都擁有一定的葡萄酒相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，或者是在進(jìn)入項(xiàng)目學(xué)習(xí)之前就對葡萄酒產(chǎn)業(yè)有著深厚的興趣和了解，以及有著非常明確 的和葡萄酒相關(guān)的職業(yè)規(guī)劃。
這個項(xiàng)目以葡萄酒的商務(wù)作為導(dǎo)向，并且教授一定的葡萄酒技術(shù)方面的專業(yè)課程，以及帶領(lǐng)學(xué)生參觀和訪問法國，歐洲乃至世界各地的酒 莊使得學(xué)生可以全面的了解葡萄酒產(chǎn)業(yè)，為以 后就業(yè)或創(chuàng)業(yè)最好準(zhǔn)備。

英賽克高等商學(xué)院

INSEEC學(xué)院是法國唯一一家在大學(xué)三個階段(本科階段、碩士第一年、碩士第二年)都開設(shè)葡萄酒和酒精貿(mào)易專業(yè)的學(xué)校，并且在國際葡萄酒行業(yè)中有一定影響。

KEDGE高等商學(xué)院

KEDGE的葡萄酒與烈酒管理碩士得到了葡萄酒行業(yè)的廣泛認(rèn)可，在Eduniversal2022相關(guān)排名中躍居第一。KEDGE既保持著卓越的學(xué)術(shù)水平，又與著名葡萄酒機(jī)構(gòu)維持著穩(wěn)固的合作關(guān)系，這有助于不斷調(diào)整課程以適應(yīng)快速變化的市場現(xiàn)實(shí)。畢業(yè)后，97%的學(xué)生在6個月內(nèi)找到了工作。

藍(lán)帶國際學(xué)院

藍(lán)帶國際學(xué)院開設(shè)的葡萄酒及烈酒課程提供葡萄酒相關(guān)知識，鑒賞和品酒的培訓(xùn)。課程范圍包括從基礎(chǔ)知識到食物與葡萄酒的選配以及葡萄酒的管理。課程主要包括：葡萄酒管理、酒類研究、產(chǎn)地區(qū)域研究、酒類商業(yè)和科技、食品和飲料、包含8周的實(shí)習(xí)期。

蒙彼利埃商學(xué)院

蒙彼利埃高商的食品和葡萄酒管理碩士課程為期10個月，旨在幫助學(xué)生為食品和葡萄酒行業(yè)的國際管理工作做好準(zhǔn)備。校園位于法國南部的蒙彼利埃，課程為學(xué)生提供當(dāng)?shù)睾腿虻南嚓P(guān)經(jīng)驗(yàn)。

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