新西蘭的西廚洗點行業(yè)發(fā)展成熟，但該行業(yè)人才流失較嚴重，因此，該專業(yè)課程一直都位列新西蘭移民緊缺職業(yè)清單中，這也就意味著，國內(nèi)留學生去新西蘭留學選擇該專業(yè)課程，在未來的就業(yè)及移民中將具有明顯的優(yōu)勢。本文就為您推薦一下新西蘭國立南方理工學院西點專業(yè)。

新西蘭南方理工學院西廚西點專業(yè)

課程長度：1-2年；

入學要求：雅思5.5分，單項不低于5.0分。

目前這個專業(yè)有兩種課程可供留學生選擇：

一年的新西蘭西點西廚大專Diploma in professional Cookery (Level 5)

或兩年的新西蘭烹飪藝術(shù)大專Diploma in International Culinary Arts (Level 5)。

新西蘭西廚行業(yè)發(fā)展前景

從大環(huán)境來說，即使是經(jīng)濟危機時期，餐飲業(yè)雖不見迅速發(fā)展之勢，但也毫無大幅度倒退之象，運行穩(wěn)定。更別說是現(xiàn)在危機已過，經(jīng)濟逐步復蘇的當下，餐飲業(yè)有蓄勢待發(fā)，迅速膨脹的趨勢；餐飲業(yè)現(xiàn)在要發(fā)展，要開店，就要有廚師，所以，廚師是現(xiàn)在勞工市場上，千金難求的急需人才。也可以參考新西蘭本地的招聘網(wǎng)站：www.seek.com.nz，招聘報刊：New Zealand Herald，招聘廚師的廣告比比皆是，只要有真才實學，完全不用為找不著工作而煩惱。

新西蘭西廚專業(yè)移民前景

移民局的移民政策方面：西廚名列于長期短缺專業(yè)的清單中，只要滿足level4 or level5的西廚課程，并且有五年的工作經(jīng)驗，其中兩年是大廚的工作經(jīng)驗就可以得到10分的短缺學歷加分。

學此專業(yè)的學生申請技能移民，30分的年齡分（20-29歲），55分的本地學歷分，兩年本地學歷加分5分（課程時間超過16個月），短缺學歷加分10分，工作分50分（如果您已經(jīng)找到了工作，雇主也愿意提供job off，而且您的職位是chef），總分就是150分。技能移民要先申請EOI，分數(shù)140分以上，EOI系統(tǒng)自動選??；成功入選后，您就可以正式遞交移民材料，開始忐忑地等待。所以，就讀西廚西點專業(yè)，移民新西蘭不是夢想。

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