林肯大學(xué)食品科學(xué)研究生專業(yè)，即新西蘭林肯大學(xué)科學(xué)碩士（食品創(chuàng)新）專業(yè)，該專業(yè)學(xué)制為1年，屬于授課型碩士，學(xué)生會特別關(guān)注食品成分、食品質(zhì)量等內(nèi)容，主要學(xué)習(xí)食品加工和質(zhì)量、食品生物化學(xué)、微生物安全、食品產(chǎn)品創(chuàng)新等課程，申請時要求有相關(guān)學(xué)士學(xué)位證明，在校成績優(yōu)秀，且雅思成績達(dá)到6.5分。

林肯大學(xué)食品科學(xué)研究生簡介

課程名稱：科學(xué)碩士（食品創(chuàng)新）- 12個月（授課型）

課程簡介：這個1年授課型碩士目的在于培養(yǎng)具有世界領(lǐng)先水平的食品科學(xué)家。我們的學(xué)生關(guān)注食品成分、質(zhì)量、加工、創(chuàng)新、營銷和人類營養(yǎng)。這種廣泛的基礎(chǔ)為畢業(yè)生提供了必要的成功技能，無論是在本國或作為跨國公司的員工亦或創(chuàng)建自己的獨特產(chǎn)品。食品創(chuàng)新不僅是新西蘭經(jīng)濟(jì)充滿活力的關(guān)鍵，從世界范圍看也是如此。林肯大學(xué)在以土地和食品領(lǐng)域的科研和教育，擁有悠久的歷史和一流的聲譽。作為新西蘭專長以土地為基礎(chǔ)的大學(xué)，林肯吸引著國際知名的研究人員，利用他們的科學(xué)理論知識，應(yīng)用到食品行業(yè)并使其真正受益。

課程內(nèi)容：Food processing and Quality 食品加工和質(zhì)量；Food Biochemistry 食品生物化學(xué)；Microbiological Food Safety 微生物安全；Food product Innovation 食品產(chǎn)品創(chuàng)新；Food Contamination and Security 食品污染和安全；Nutritional Biochemistry 營養(yǎng)生物化學(xué)；Advanced Microbiology 先進(jìn)的微生物菌；Design or Research Essay 食品設(shè)計或研究論文；Research placement 研究放置食物

入學(xué)要求：相關(guān)專業(yè)學(xué)士學(xué)位，成績優(yōu)秀（最后1年成績70%以上）；IELTS（A）6.5，單項不低于6.0，或TOFEL iBT90 Essay rating（TWE） 5.0，或Lincoln EAp 70%。

林肯大學(xué)食品科學(xué)研究生就業(yè)

食品科學(xué)專業(yè)位列新西蘭長期短缺列表，就業(yè)前景良好，目前仍有大量的職位空缺。行業(yè)平均年薪約40000–65000新西蘭元，高級從業(yè)人員可達(dá)65000–85000新西蘭元。

新西蘭食品科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生今后可在政府管理部門、食品質(zhì)量監(jiān)督、食品企業(yè)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、商檢、標(biāo)準(zhǔn)計量、旅游、內(nèi)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等部門從事食品質(zhì)量、食品生產(chǎn)、食品安全的管理工作，也可從事產(chǎn)品設(shè)計、開發(fā)、策劃、研究、教學(xué)等工作。

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