在食品行業(yè)飛速發(fā)展的當(dāng)下，越來越來的學(xué)生開始關(guān)注食品技術(shù)專業(yè)。新西蘭食品技術(shù)專業(yè)可以讓學(xué)生掌握相應(yīng)的知識與技能，申請時(shí)可選擇新西蘭梅西大學(xué)、新西蘭奧克蘭大學(xué)等高校，畢業(yè)后就業(yè)前景廣，能夠在食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)等單位工作。

新西蘭食品技術(shù)專業(yè)院校

1、新西蘭梅西大學(xué)。梅西大學(xué)食品技術(shù)學(xué)士是一個(gè)學(xué)制1年，總計(jì)120學(xué)分的專業(yè)。梅西大學(xué)的食品技術(shù)學(xué)士從開設(shè)至今已經(jīng)有超過50年的歷史，一直以來為當(dāng)?shù)丶皣H食品行業(yè)輸送了大量的優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生。這也是大洋洲內(nèi)的一個(gè)將食品科學(xué)，食品工程以及食品商業(yè)三者合為一體的食品技術(shù)學(xué)位。

因此，完成梅西大學(xué)的食品技術(shù)學(xué)位后，你獲得的不僅僅只是一個(gè)食品科學(xué)方面的知識，同時(shí)還包括了技術(shù)及商業(yè)方面的技能，幫助你將所學(xué)的知識應(yīng)用到實(shí)際的工作環(huán)境中去。

2、新西蘭奧克蘭大學(xué)。食品科學(xué)包括食品安全、食品質(zhì)量、儲(chǔ)藏工藝改進(jìn)等各個(gè)領(lǐng)域。食品科學(xué)要求學(xué)生對化學(xué)、生物、加工、冷藏進(jìn)行深層次的了解和掌握。奧克蘭大學(xué)食品的組成和結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)價(jià)值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時(shí)，你還將關(guān)注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營養(yǎng)基因?qū)W以及相關(guān)的新興科學(xué)。食品的儲(chǔ)藏以及在加工過程中食品是如何發(fā)生變化的，這又是另一個(gè)食品科學(xué)中非常重要的領(lǐng)域。

新西蘭食品技術(shù)專業(yè)就業(yè)

食品行業(yè)對于各種專業(yè)人才的需求一直是比較穩(wěn)定的，人口的增長和新食品的開發(fā)都為增加就業(yè)提供了機(jī)會(huì)，所以食品營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景還是十分樂觀的。目前人們特別關(guān)注食品安全，因此食品安全方面的人才就業(yè)應(yīng)該不成問題。同時(shí)，人們對于食品營養(yǎng)和健康飲食的需求也使?fàn)I養(yǎng)學(xué)家和膳食學(xué)家有穩(wěn)定的就業(yè)。高校中與食品有關(guān)的專業(yè)近幾年都比較熱門。

新西蘭食品碩士專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。食品專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品科學(xué)、營養(yǎng)與食品安全、食品生物技術(shù)、食品工程等方向繼續(xù)深造。

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